Ты найдешь его в лесах, смешаных и лиственных,
Любит он, высокие, осинники тенистые.
Все зоны географии, занял место он,
И даже в тундре, средь берез, растет прекрасно он.
Зовут его, и Красный, БанчУк и КазарУшка,
КрасноголОвик, КрАсик, ОбАбок и Краснушка.
Он растет и группами, и даже в одиночку,
Собирай в июне - до морозов точно.
В тУндре хвАстается он - ярко-красной шляпкой,
В тополИных зАрослях - серенький грибок.
Под осинами укрылся - темно-красной шапкой,
Если это бор сырой - розовый платок.
Гриб, слой трубчатый имеет - белый, мелкопористый,
Ножка книзу утолщенная, сам красив, убористый.
На изломе - мякоть белая, тугая - розовеет,
Постепенно на изломе, сильно посинеет.
Подосиновики сушат, маринуют, вАрят,
Консервируют, конечно, запекают, жарят.
Можно их запечь в духовке, со сметаной, маслом,
С тертым сыром, сухарями - объеденье классное.
А у нас они не встречаются.
