Андрію Василіву присвячується...
Ми ріхтуймо кашу Банош,
вже котел гарячий наш.
Ви ріхтуйте Банош з нами,
страв багато серед каш!
Страва давня і гуцульська,
грис з сметаною боять.
Десь тут ходить Пан Цибульський,
він шеф-кухар, треба знать.
Він живе в котлі смачному,
там, де маслячко кипить.
Він в котлі живе, як вдома,
він цінує кожну мить!
Він мішає Банош-кашу,
кашу Банош люблять всі...
Шкварки час тепер обсмажить,
нам ти патицю неси!
Ватра тліє, стогнуть дрова,
каша-сонце у котлі...
Українське добре слово
вже на нашому столі.
Довбушева каша наша,
наша каша Банош є...
І Олекса нам підкаже,
щоб любили ми своє,
щоб любили українське;
цінували рідний край,
цінували смаки гірськи,
України небокрай!
І грибна ще є зарєда,
Банош смачно ми з'їмо...
Банош - те, що людям треба,
ми на тому стоїмо!
Ви ріхтуйте Банош з нами,
страв багато серед каш!
Ми ріхтуймо смачний Банош,
вже котел гарачий наш...
28.08.2023
(с) Олег Дакаленко /Holger Dolmetscher/
