Сайт поезії, вірші, поздоровлення у віршах :: Інна Рубан-Оленіч: КУХОВАРКИ - ВІРШ
logo
Інна Рубан-Оленіч: КУХОВАРКИ - ВІРШ
UA  |  FR  |  RU

Рожевий сайт сучасної поезії
Бібліотека
України| Поети
Кл. Поезії| Інші поет.
сайти, канали| СЛОВНИКИ ПОЕТАМ| Сайти вчителям| ДО ВУС синоніми| Оголошення| Літературні премії| Спілкування| Контакти
Кл. Поезії

  x
>> ВХІД ДО КЛУБУ <<


e-mail
пароль
забули пароль?
< реєстрaція >
Зараз на сайті - 3
Пошук

Перевірка розміру



honeypot

КУХОВАРКИ

Інна Рубан-Оленіч :: КУХОВАРКИ 
         Всі події веселі і сумні, що виникали в селі, завжди відбували вдома.
І щоб нагодувати людей, які прийдуть, потрібно було б готувати тиждень, без сну. Та для цього запрошували моторних сільських жіночок, що і нагодують і подадуть, і допоможуть господарям організувати таке важливе дійство.
            Коли весілля, то всі родички, сусідки, подруги, куми були «в горшках».
Інколи налічувалося більше десятка куховарок і всім завжди була робота. У кухні, коридорі, у всіх кімнатах, прибудовах, під навісами, серед двору кипіло діло.  Біля плити і біля печі, за всіма столами, але місця не вистачало, тому куховарки йшли до сусідів і там теж готували. Коли велике весілля, (а їх малими і не робили), то починали готуватися звечора в четвер.
              Різали, кришили, чистили, варили, тушили, смажили, парили і все це розміщували по холодильниках та погребах і своїх, і сусідських. Відрами чистили овочі: картоплю, цибулю, моркву, буряки, часник... Каструлями робили салати: «Олів’є», «Хео-хе», окрошку, з капусти, з огірків та помідорів, та в тарілках мазали «Шубу», «Людмилу», «Мімозу», «Грибну поляну»…Чавунами тушили картоплю, голубці, пальчики, котлети, налисники, манники…А на солодке: кисілі, сметанники, птички, сніжки, торти, трубочки, горішки, грибочки, каштани… Кілька чотиривідерних каструль колотили солодкої води:  і жовтої, й червоної й зеленої…яку хто пив, було видно по кольорових губах, бо барвники і есенції тоді були ядерні.
                Досипали, й подавали, крутились і метушились, аж поки не помили всі тарілки і потім господарі відбували куховарок. Частували кожну, особисто дякували і вручали подарунок. В подарунку - хто що придумає, Постіль, рушник, платочок, відріз тканини, фартух. Бо така відповідальна робота відривала жінку від сім’ї і роботи на 4-5 днів, тому була щедро винагороджена.
               Минув час все почали святкувати в ресторанах, де спеціально навчений персонал чітко і швидко виконував свою роботу. Але втратився сільський колорит. У ролі куховарки хіба що можна себе відчути в підготовці до храму, або сімейного застілля.

 (* - на фото всі родичі "в куховарках" на весіллі у двоюрідної тітки)

ID:  876569
ТИП: Поезія
СТИЛЬОВІ ЖАНРИ: Ліричний
ВИД ТВОРУ: Вірш
ТЕМАТИКА: Філософська лірика
дата надходження: 20.05.2020 07:19:13
© дата внесення змiн: 15.12.2021 18:51:13
автор: Інна Рубан-Оленіч

Мені подобається 1 голоса(ів)

Вкажіть причину вашої скарги


back Попередній твір     Наступний твір forward
author   Перейти на сторінку автора
edit   Редагувати trash   Видалити    print Роздрукувати


 

В Обране додали:
Прочитаний усіма відвідувачами (500)
В тому числі авторами сайту (8) показати авторів
Середня оцінка поета: 5.00 Середня оцінка читача: 5.00
Додавати коментарі можуть тільки зареєстровані користувачі..



КОМЕНТАРІ

Galkka2, 20.05.2020 - 08:27
Поки їду на роботу,то розважила себе))))
 
Інна Рубан-Оленіч відповів на коментар Galkka2, 20.05.2020 - 08:31
Спасибі.Заходьте часіше...мені надзвичайно приємно give_rose
 
Катерина Собова, 20.05.2020 - 08:02
12 12 12 Дуже цікаво читати і порівнювати, як це робилося в нас. Ви, Інночко, даєте прекрасні уроки з народознавства, адже це так цікаво, як проходили певні обряди в тій, чи іншій області! Пишіть, ми чекаємо продовження!
 
Інна Рубан-Оленіч відповів на коментар Катерина Собова, 20.05.2020 - 08:22
Дуже дякую Вам!
 
Ulcus, 20.05.2020 - 07:41
таку класну штукенцію ви задумали, Інно smile цікаво читати. думаю, що окремої розповіді ще весільні коровайниці заслужили. у нас, на Поліссі, то було якесь сакральне дійство! як ретельно і дбайливо готувався посуд для тіста, які вигадливі ідеї пропонувалися для прикрашання короваю. то зараз усілякі мастики і цукрові квіти, а тоді - кольорові паперові витинанки, наверх - «шишки» із прісного тіста з паперовими квітами. за тими короваями і шишками можна теж було визначити пафосність і «багатство»свята. і обов‘язково - пісні. як заведууууть! ех, гарні спогади. до речі, подекуди у віддалених від ресторанів селах ще ставлять брезентові намети з довгими рядами саморобних столів і лавиць smile
 
Інна Рубан-Оленіч відповів на коментар Ulcus, 20.05.2020 - 08:27
Дякую Вам, що читаєте...Інколи в нас дома пекли і печі короваї, мене в кімнату не пускала, бабуся з бабами які в мирі прожили довгі роки, щось хрестили, місили...пісень не співали, але бабуся дуже хвилювалася, щоб вдалися короваї, і спільне життя молодих. У нас короваї прикрашають калиною, барвінком, квітами безсмертник та суцільними червоними нитками без вузликів.
 
Ulcus відповів на коментар Інна Рубан-Оленіч, 20.05.2020 - 09:23
о, так, вдів і розлучених до тіста не пускали - обов‘язково жінки мусили бути щасливими! коли місили тісто - не співали, а коли рухалося, то й розмовляти забороняли - аби не сполохати. співали, коли прикрашали. барвінок теж пам‘ятаю, а от ниток... не знаю, цього не можу сказати. та що сторона - то свій звичай smile дякую, Інно, насолоду отримала
 

ДО ВУС синоніми
Синонім до слова:  Новий
Neteka: - Незношений
Синонім до слова:  Новий
oreol: - щойно виготовлений
Синонім до слова:  Навіть
oreol: - "і ..."
Синонім до слова:  Новий
Іван Українець: - відроджений , оновлений , небуденний , розквітнений
Синонім до слова:  Бутылка
Пантелій Любченко: - Пузир.
Синонім до слова:  говорити
Іван Українець: - Цвеньками , теревенькати , тринькати , барабанити .
Синонім до слова:  Новий
Пантелій Любченко: - На кого ще й муха не сідала.
Синонім до слова:  говорити
Пантелій Любченко: - Риторити, риторенькати, цицеронити, глашатаяти.
Синонім до слова:  Новий
dashavsky: - Необлапаний
Синонім до слова:  збагнути
dashavsky: - усвідомити
Синонім до слова:  збагнути
dashavsky: - Усвідомит
Синонім до слова:  Новий
Батьківна: - Свіжий
Синонім до слова:  Новий
Enol: - неопалимий
Синонім до слова:  Новий
Под Сукно: - нетронутый
Синонім до слова:  Новий
Маргіз: - Неприйнятий, ніким не зрозумілий, підозрілий, ше ніким не бачений, непрочитаний, невідкритий, незаюджений, незасмальцований, незатертий
Синонім до слова:  Бутылка
Маргіз: - Склодувна зеленька, бурштинове скельце, сосуд
Синонім до слова:  Вічність
Маргіз: - Безсмертя; те, що не можна пізнати; недосяжність́
Синонім до слова:  збагнути
Маргіз: - Схопити комету за хвоста, упіймати зірку, пізнати всі гештальти, побороти свою недолугість
Синонім до слова:  Будинок
Маргіз: - Мій сховок від людей, місце затишку, спокою, добра й любові
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Маргіз: - Пишна, любка, розкішна, ладне́нька
Синонім до слова:  гарна (не із словників)
Пантелій Любченко: - Замашна.
Синонім до слова:  метал
Олекса Удайко: - ЗСУ, азовці, українська нація, нащадки когаків, діти оріїв
Синонім до слова:  збагнути
ixeldino: - Доперти, Дотунькати, Отримати осяяння/осяяло (від слова сяйво)
Синонім до слова:  Вічність
ixeldino: - Без ліку-часу, До поки сонце згасне, зпоконвіку/зпоконвіків, "жіночі 5 хвилин"
Синонім до слова:  Бутылка
ixeldino: - Пляхан, СкляЖка
Синонім до слова:  Будинок
ixeldino: - Ночліжка, Садиба, Господа, Доміна (Суржик, від рос. Дом)
Синонім до слова:  Новий
ixeldino: - Нульцевий, В целофані, запечатаний, з вітрини/з магазину, ще з китайським повітрям/смердить китаєм, ще розетки не бачив.
Знайти несловникові синоніми до слова:  Передзарплатний ПМС
ixeldino: - Говоримо так про кначальство та колег, які перед зарплатою зриваються з котушок і намагаються зробити хоч щось щоб зарплатні не було нівкого.
Синонім до слова:  говорити
ixeldino: - З місцевого наріччя: Баяти, Теревенити, Гелькотати, Кумкати
Синонім до слова:  говорити
Svitlana_Belyakova: - базiкати
Синонім до слова:  візаві
Маргіз: - Зустріч або перше побачення в ZOOMі))), без зайвих очей, лиш ти і я
Синонім до слова:  говорити
Маргіз: - Одягати думки в слова, воркотати, жебоніти, мурчати, молоти язиком, верзти, підпадьомкати.
Знайти несловникові синоніми до слова:  візаві
Под Сукно: - ти
Знайти несловникові синоніми до слова:  візаві
Под Сукно: - ви
Знайти несловникові синоніми до слова:  візаві
Под Сукно: - ти
Синонім до слова:  аврора
Ти: - "древній грек")
Синонім до слова:  візаві
Leskiv: - Пречудово :12:
Синонім до слова:  візаві
Enol: - віч-на-віч на вічність
Синонім до слова:  візаві
Master-capt: - Тет-а-тет. Очі в очі. Лице в лице. Навпроти. Один против одного. Друг против друга. Двобій. Суперечка. Супротивник. Співбесідник. Опонент.
Синонім до слова:  візаві
Enol: - зрозумів, що етимологію слова 'залицяння' ми просрали
Знайти несловникові синоніми до слова:  візаві
Enol: -
Синонім до слова:  говорити
Svetoviya: - Ляскотіти,точити ляси, лопотіти,ґелґотіти,сокотати,трендіти, гутарити, белбоніти, мимрити,мичати, мугикати.
Синонім до слова:  аврора
dashavsky: - у нас Авророю називали гулячу жінку.
Синонім до слова:  говорити
dashavsky: - патякати
Синонім до слова:  говорити
Пантелій Любченко: - вербалити
Синонім до слова:  говорити
домінік де україна: - спікати - від англ спік - мілякати - якщо запозичити з грецької
Синонім до слова:  аврора
Родвін: - Треба ж таке придумать ! Смішно :D :D :D :D :D :16: :16: :16: :12: :23: :23: :23: :23: :23:   :icon_flower:   
Синонім до слова:  Навіть
Наумова: - Іноді можна почути такий вислів "ба навіть" Хоча тільки одним "ба" - справді можна замінити "навіть"
Синонім до слова:  Навіть
Городнянський: - [i]«навіть з гумором»[/i] Коли почув я слово [i]«навіть»[/i], То вся моя нехитра пам’ять Думки сплела в косматий пелех! Слів – океан, не видко берег … В думках про [i]«навіть»[/i] - плетениця, Надворі - плю́та, миговиця … А я човном пливу,
Синонім до слова:  аврора
Маргіз: - Мигавиця, кольорова мигавиця
Синонім до слова:  аврора
Маргіз: - Небесна лава, виверження небесного вулкану
Синонім до слова:  аврора
Маргіз: - Аврора - небесна веселка, небесне сяйво, дискотека на небі (жартівливо), зоряне весілля (жартівливо), дві зорі посварилися (жартівливо)
Синонім до слова:  аврора
Master-capt: - Досвітниця. Світаниця. Світанка. Зораниця. Зоранка. Доранниця. Доранка. Боговісниця. Богопромінець.
Синонім до слова:  Навіть
Enol: - люб, аж, аже - це зі забутих слів
Синонім до слова:  аврора
Юхниця Євген: - смолоскиподення
x
Нові твори
Обрати твори за період:




Проект ініційовано у 2002 р. київським поетом Євгеном Юхницею

Правила щодо cookie