Гастрономічні терцини

Я  борщ  варю.  У  скороварці.
Смакує  страва  ця  мені.
Ще  сонце  ніжиться  у  хмарці.

А  в  мене  піт  вже  по  спині.
Шкребу  картоплю  і  морквину.
Бульйон  кипить  ще  на  вогні.

Посік  чималу  капустину.
Цибулю  ріжу  і  часник.
Вже  сонце  вище.  Гріє  спину.

А  хмарки  навіть  слід  ізник.
Парує  у  бульйоні  м'ясо.
Мітлою  шкрябає  двірник.

Шкварчить  в  олії  морква  ласо.
Цибуля  стала  золота.
Буряк  -  це  для  борщу  окраса.

Тепер  -  перчина  ще  ота.
Уже  всі  овочі  в  каструлі.
Стіл,  мийка  -  всюди  чистота.

Я  горобцям  складаю  дулі.
Чекаю,  поки  борщ  дійде.
Але  мене  іще  щось  муля...

А  кріп,  петрушка  -  це  все  де?!
Додав  і  зелені,  і  солі.
Вже  кришка  стука,  пара  йде.

Знімаю  накипи  поволі.
Сметану  витягнув  на  стіл.
Пампушки  -  мов  дівчата  голі.

Рум'яні,  як  засмага  тіл.
У  мисці  борщ.  Сметана  в  ньому.
І  полиски  олійних  кіл.

Я  б  їв,  та  відчуваю  втому.
В  пампушку  мляво  тру  часник.
Цур  з  пеком  куховарству  тому.

Вже  й  голод  нафіг  кудись  зник.





адреса: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=590277
Рубрика:
дата надходження 28.06.2015
автор: Іван Домовитий