Кулінарні традиції

Здавна  повелося,  на  столи  дубові,
Застеляли  сіна  й  пишних  скатертин,
Вся  рідня  збиралась  в  мирі  та  любові,
На  таке  застілля,  наче  із  картин.

На  столі  дванадцять  є  пісних  наїдків,
І  узвар  з  кутею  знані  з  давнини.
Дідух  скраю  столу  –  символ  наших  предків.
Смажені  грибочки  й  риба  з  глибини.

Борщ    пісний  із  печі  і  квасоля  в  ньому,
В  ющці  вабить  око,  наче  блиск  перлин,
Варена  картопля  віджене  утому,
Квашена  капуста  –  стишить  часу  плин.

А  вареник  з  маком,  як  у  мед  по  шию,
Не  існує  в  світі  більше  смакоти.
Яблука  із  діжки  кожухом  прикрию,
Бо  таке  хурделить,  може  замести.

Йди  кутю,  Морозе,  куштувати  в  хату,
Щоб  свята  зустріти  в  радості  усім,
Зберегти  країну  дружну  і  багату,
Миру  і  достатку,  щастя  в  кожен  дім.
25.12.2024








адреса: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=1029313
Рубрика: Лірика кохання
дата надходження 25.12.2024
автор: Інна Рубан-Оленіч