Дощ: Вибране

Наталя Данилюк

Куди Ви?. .

[i]Світлій  пам'яті  Віталія  Назарука...[/i]

А  зорі  падали,  як  сливи,
Згасали  в  буйних  споришах.
"Куди  ви,  Боже  мій,  куди  ви?.."  –
Волала  сплакана  душа.

А  ви  собі  –  за  світлий  обрій,
По  свіжих  росах  навпростець,
Такий  усміхнений  і  добрий,
Такий  поважний,  як  мудрець.

"А  як  же  справи,  як  ідеї?
Їх  цілі  стоси  на  землі!..
І  де  шукати  панацеї
Від  цих  роздразнених  жалів?

Ну  як  без  вас  тепер  нам  бути,
Як  примирити  біль  і  час?
Де  прокладати  ті  маршрути,
Що  вкотре  приведуть  до  вас?

Куди  ви,  Боже  мій,  куди  ви,
Зібравши  в  клуночок  літа?"
А  ви  собі  –  на  Божі  ниви,
Щоб  слово  сіяти  і  там.


[i]  3  липня  відійшов  у  засвіти  наш  дорогий  друг  Віталій  Назарук,  
залишивши  невимовний  жаль  у  наших  серцях  і  світлі  спогади  
про  зустрічі  на  Волинській  землі...  Людина  щедрої  душі  і  
невичерпного  таланту,  щира,  добра,  благородна,  дбайлива,  
невтомна,  відповідальна  -  його  прекрасні  якості  можна  
перелічувати  довго  й  довго...  Скільки  було  планів  і  мрій!..  
Але  їм  не  судилося  здійснитися,  бо  раптова  смерть  обірвала  
цей  високий  політ...
Прощаючись  у  телефонній  розмові,  ніколи  не  забував  нагадати:  
"Поцілуйте  манюню  від  мене  і  скажіть,  що  дід  її  дуже  любить!".  
Манюня  -  це  моя  донечка  Даринка,  завжди  мріяв  про  онучку!
Як  нам  всім  бракуватиме  Вас,  наш  дорогий  і  мудрий  наставнику,  
учителю,  батьку!..  Вже  не  зустрінете  своїх  ріднокраївців  
на  щедрій  Волинській  землі,  яку  так  любили  і  оспівували  у  своїх  віршах!..  
Але  Ваше  щире  слово  житиме  поміж  нас,  зігріваючи  кожному  душу,  нагадуючи  
про  ті  яскраві  і  надзвичайно  цікаві  дні,  проведені  у  Вашому  товаристві.  
Світіть  нам  звідти,  як  зірка-дороговказ!  
Любимо,  сумуємо  і  бережемо  світлу  пам'ять  про  Вас...[/i]

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=882575
дата надходження 12.07.2020
дата закладки 20.07.2020


Наталя Данилюк

Відшелестіла…

Відшелестіла…  Ні,  відгарцювала  
Гроза  травнева,  загнана  в  город!
Зіжмакала  зелені  покривала,
З  айви  струсила  цвіту  болеро.

Сховалася  у  китицях  бузкових,
А  дощ  її  вперіщив,  як  батіг!
І  понеслась,  лиш  блимали  підкови
Межи  трави,  мов  кулка*  золоті.

Від  бджіл  намоклих  обважніли  квіти,
Порозливали  пахощі  довкруж.
Чи  то  нагрянув  ошалілий  вітер,
Чи  просвистів  у  буйнотрав’ї  вуж?

Гула-гула,  іржала,  торохтіла,
То  громом  набігала,  то  дощем,
І  стихло  все…  
Натомлена  кобила
Вляглась  перепочити  під  кущем.  


*Кулко  (діал.)  -  металеве  кільце.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=792521
дата надходження 20.05.2018
дата закладки 21.05.2018


Наталя Данилюк

Будь мені…

Знову  бундючаться  
хмари  розпатлані  –
сірі,  як  повсть
на  молочному  ватмані…
Поки  весна  
не  виходить  з  депресії,
ти  у  мені  затерпай,
наче  спеції.

Ти  розливайся  
судинами  п’яними
нотками  свіжими,  
нотками  пряними,
будь  у  гортані  
гірчично-медовими
ніжно-мовчанками,  
тайно-розмовами.

Ти  мої  зливи  
розщеплюй  на  атоми,
будь  між  лопаток  
цілунками  м’ятними,
ти  інкрустуй  
мою  власну  галактику
перлами-зорями  –  
клаптик  за  клаптиком.

Небо  підперли  
дерева  розхристані…
Будь  мені  сонцем  
янтарним  на  відстані,
будь  у  пустелі  душі,  
мов  конвалія,
спразі  –  як  во́ди,  
а  нервам  –  як  Валіум.

Зрошуй  вологою  
висохлі  кратери,
поки  цей  вітер  
мене  шматуватиме,
хай  залишаюся  
світлою,  чистою...
Поки  ти  поруч,
будь  певен,  
я  вистою.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=730287
дата надходження 24.04.2017
дата закладки 25.04.2017


Наталя Данилюк

Періщить дощ

Періщить  дощ  на  втіху  полуницям,
Грибам  і  травам,    юним  деревця́м.
Тендітна  слива  в  затінку  сльозиться,
Крізне  намисто  так  їй  до  лиця.

Періщить  дощ,  розписує  курсивом
Тоненьку  шибку  в  рамочці  вікна,
Тріпоче  листя  вишні  полохливо,
Холодні  краплі  здмухує  весна.

Дзвенить  у  ринві,  наче  у  бляшанці,
Намокле  пір'я  вичищає  птах.
Топлю́  зажуру  в  білій  філіжанці,
Гаряча  кава  гіркне  на  вустах.

До  тебе  стежка  майже  захолола,
Пече  розлука  в  серці,  як  миш'як...
Періщить  дощ  і  студить  все  довкола,
Лише  думки  не  вистудить  ніяк.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=499241
дата надходження 15.05.2014
дата закладки 16.05.2014


Наталя Данилюк

Народе мій…

Народе  мій,  крізь  площі  і  майдани
Ти  проростаєш  міццю  у  віки!
Минуться  всі  вершителі  й  тирани,
Усі  вожді  та  мічені  божки...

І  задихнуться  покручі  і  трутні
У  власноруч  затягнутій  петлі.
А  ти,  як  велет,  гордий  і  могутній,
На  Богом  даній  праведній  землі

Засієш  поле  золотом  пшениці,
На  плуг  залізний  меч  перекуєш.
Затихнуть  воєн  грізні  блискавиці,
Вгамують  зливи  спалахи  пожеж.

Нова  доба  духовної  свободи
Тобі  запалить  сонце  молоде.
Народе  мій,  нескорений  народе,
Тебе  сам  Бог  до  істини  веде!

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=466188
дата надходження 15.12.2013
дата закладки 17.12.2013


Наталя Данилюк

Старенька піч

Ну,  здрастуй,  старенька  пе́че!
А  що  тобі  сниться,  га?
Як  в  піні  вогню  лепече
Обвуглена  кочерга?
Чи  як  у  хрумкій  скоринці
Впрівають  пухкі  паски?
То  бабця  пече  гостинці,
Пливе  аромат  п'янкий,
Мов  хтось  засіває  ниву
Добірним  зерном  з  долонь!
І  тіняву  полохливу
Гойдає  прудкий  вогонь.
Цілує  пошерхлі  руки
Легка  золота  імла.
Рояться  в  кутку  онуки  -
Поближче  би  до  крила,
А  з  ним  до  самого  Бога,
Насінням  із  рукава,
Засіяти  по  облогах
Намолених  душ  слова.
На  білих  Його  зап'ястках
Збирати  тепло  до  жмень.
А  сонце  вгорі,  як  паска,
Жахтить  у  морозний  день.

Ну,  що  тобі  сниться,  пече,
В  холодній  такій  порі?
Самотнє  гніздо  лелече,
Забуте  на  димарі...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=461249
дата надходження 18.11.2013
дата закладки 18.11.2013


Наталя Данилюк

Кудлатий дим повзе із димаря…

Кудлатий  дим  повзе  із  димаря,
Мов  сірий  кіт  угору  по  драбинці.
На  голих  вітах  яблука  горять  -  
Скупа  потіха,  осені  гостинці,
Мов  ліхтарі,  у  вранішній  туман
Вогніють  блиском  бабиного  літа.
Плете  з  багряних  ягідок  гердан
Журна́  калина,  маревом  повита.
А  день  летить  на  буйному  коні,
(осінні  дні  -  нестримні  й  навіжені!)
Підкови  срібні  свищуть  по  стерні,
Збивають  часу  випнуті  мішені.
І  не  встигаєш  десь  на  віражі
Знайти  себе,  не  розміняти  всує,
На  ледь  відчутній  рисочці-межі
Так  відчайдушно,  вперто  балансуєш.
І  кожен  зойк  свідомості,  чи  схлип
У  тиху  ніч  вривається  безсонням.
На  мокрій  шибці  зіркою  прилип
Листок  кленовий,  теплий,  мов  долоня.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=460689
дата надходження 15.11.2013
дата закладки 18.11.2013


Наталя Данилюк

Гуде мотор…

[img]http://www.motosvit.com/Moto%20Guzzi/nevada750/10.jpg[/img]

Гуде  мотор,  заходиться  в  ревінні,
Ковтає  іскри  вранішня  імла,
Тримай  обличчя  в  чистому  промінні,
Лети  до  сонця,  світла  і  тепла!

Глянь,  золотаву  осені  палітру
Твій  кінь  залізний  хвацько  борознить.
Тримай  долоні  крилами  до  вітру,
Спивай  ковтками  лагідну  блакить!

Десь  миготять  калейдоскопом  гори,
Вчорашніх  тіней  сліду  вже  нема...
Цей  незбагненний  Всесвіт  неозорий
Ти  під  прицілом  погляду  тримай!

Яскравих  фар  горять  метеорити,
Асфальт  цілують  полиски  живі.
Тримай  душі  віконечко  відкритим
Новому  дню  і  посмішці  новій!

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=451015
дата надходження 26.09.2013
дата закладки 27.09.2013


Наталя Данилюк

Іще тримаюсь…

Іще  тримаюсь  мріями  за  нас,
Думки  про  тебе  труться,  ніби  жорна,
Струнких  тополь  ясний  іконостас
Бентежить  зранку  музика  мінорна

Грибних  дощів.  У  затінку  дібров
Журливий  клен,  огорнутий  імлою,
На  гілку  хмарку  сиву  наколов,
Пробивши  м'якоть  гострою  стрілою.

Отак  і  ми  без  крапельки  жалю
Свої  серця  пробили  навзаємно...
Іще  тримаюсь,  вірю,  бо  люблю!..
А  час  покаже:  може  й  не  даремно.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=449035
дата надходження 14.09.2013
дата закладки 14.09.2013


Наталя Данилюк

До лісу

Коли  буває  важко  між  людьми,  
Я  йду  до  лісу  говорити  з  Богом...
Високі  сосни  дужими  крильми
Мене  стрічають  за  старим  облогом.

В  молочне  мрево  дивні  молитви
Шепочуть  стиха  схимниці  суворі,
Поміж  ворсинок  мокрої  трави
Палахкотять  у  душу  мідні  зорі.

Тут  потічки,  як  струни  золоті  -
Одна  за  одну  тонша  і  дзвінкіша!
У  цій  могутній  звичній  простоті
Така  п'янка  і  кришталева  тиша!..

Тут  кожна  голка  хвойна,  чи  листок,  
Травинка  кожна  -  все  таке  знайоме...
Немов  якийсь  невидимий  місток
Веде  через  нефритові  хороми

Тебе  до  Бога.  Краплею  роси,
Обкуреної  ладаном  духмяним,
Торкає  світ  нетлінної  краси,
Загоює  твої  душевні  рани.  

І  ти  летиш  з  холодної  пітьми  -
Увись,  у  синь,  подалі  від  земного!..
Коли  буває  важко  між  людьми,
Втікай  до  лісу  говорити  з  Богом...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=438784
дата надходження 22.07.2013
дата закладки 23.07.2013


Наталя Данилюк

Яблунева заметіль

Поведи  мене  в  літепло  ночі,
В  яблуневу  п'янку  заметіль,
Білопінні  леткі  поторочі
Розілляли  чаруючий  хміль.

Загорнулись  дерева  у  ситець,
Пряний  ве́рмут*  сочиться  у  млі,
В  парасольках  черемхових  китиць
Снять  янтарні  патлаті  джмелі.

Притулилася  ніч  до  одвірка,
Просльозився  густий  моріжок
І  блискуча  смарагдова  зірка
Закотилася  в  тихий  ставок.

Від  такої  краси  розімлію,
Притулюсь  до  твоєї  щоки!..
Поведи  мене  в  білу  завію  -
Під  лелійно-тремкі  пелюстки.



*Вермут  -  солодке  виноградне  вино,  настояне  на  ароматичних  травах.  

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=422292
дата надходження 02.05.2013
дата закладки 06.05.2013


Наталя Данилюк

Як хитрий тать…

Як  хитрий  тать*,  вкради  мене  у  лісу
Під    молитовний    шепіт    яворів
Опустить    вечір  ситцеву  завісу,
Останній  промінь  кане  між  гаїв.

І    перша    зірка    вийде  на  орбіту,
Лимонним  соком  збризне  небокрай.
Як  хитрий  тать,  вкради  мене  у  світу
І    десь    в  кишені  серця  заховай.


*Тать  -  злодій.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=396116
дата надходження 28.01.2013
дата закладки 29.01.2013


Наталя Данилюк

Косичить хату бабину зима…

Косичить    хату    бабину    зима,
Вершкове  небо  струшує  перини,
На  білій  ковдрі  й  цяточки  нема,
Дрібні  лелітки  всіяли  долини.

Неначе  бриль,  в  куделю  снігову,
Пірнула  сонцем  вибілена  стріха,
Колючий    іней    срібну    тятиву
Напнув  між  гіллям  сонного  горіха.

І    обважнілі    верби    молоді
Повісмо  віт  у  сизій  поволоці
У  крижаній  вигойдують  воді.
Заснув  город  у  вовняному  коці*

Пухких  снігів.  Мереживо  квіток
Зима  сховала  в  ковдру  волохату.
А  хтось  розстриг  веретяний*  мішок-
Тендітний  пух  посипався  на  хату.





*Коц  (діалектне)-шерстяне  покривало.
*Веретяний  (діалектне)-виготовлений  з  грубого  домотканого  полотна.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=394526
дата надходження 22.01.2013
дата закладки 23.01.2013


Наталя Данилюк

В передчутті омріяного дива

А  грудень  вже  на  фінішній  прямій,
Ще  трохи  і  врочистий  бій  курантів
Наповнить  тишу.В    кучері    зимі
Вплітає  ніч  коштовні  діаманти.

Наткала    хуга    білих    покривал,
Настриг  мороз  казкових  витинанок,
На  срібні  таці  вистиглих  дзеркал
Посіяв  місяць  лагідний  серпанок.

Крихких  мережив  ниточки  тонкі
Торочить  сяйво  з  теплої  кімнати,
Ялинка    віти    струшує    пухкі,
Прикриті  пишно  клаптиками  вати.

Морозна      ніч      запалює    вогні
В    передчутті    омріяного    дива
І    гріє    душу    затишно    мені
Твоя  усмішка,  ніжна  і  мрійлива!..

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=388646
дата надходження 29.12.2012
дата закладки 31.12.2012


Наталя Данилюк

Зима в Карпатах

Зима  в  Карпатах.Ух,  яка  зима!
Які    патлаті    сніжні    кучугури!
Мете-мете    і    про́світку    нема,
Дзвінких  бурульок  срібні  абажури,

Немов  гірлянди,    туляться  до  стріх.
Молочним  димом  викурився  ранок,
У      кожушку      ондатровім      горіх
На  білу  ковдру  струшує  серпанок.

Вузької  стежки  вибілився  шов,
В  овечі  дже́рги*  вкутало  долини
А  хтось  небесне  лоно  розпоров  -  
Закружеляло    пухом  тополиним.

А  сніг  на  ґа́нок  та́тем*  крадькома  -  
Не  проженеш  прудкого  горностая,
Зима    в    Карпатах.Ух,  яка  зима!
Мов    налетіла    лебедина    зграя.


*Тать  -  злодій.
*Джерга  -  гуцульський  тканий  килим  або  покривало.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=384327
дата надходження 12.12.2012
дата закладки 14.12.2012


Валя Савелюк

ОРЕОЛИ-НІМБИ

(oduvan4ikу)

кульбабкові
серпаночки  крізні́  –
над  травами
буйно-зеленими
у  травні…

легкі́,  
леткі́,
повітряно-пухнасті  ку́льки…
наче  зірки,
вибагливо  розшиті,  
розсипані  недбалою  рукою
на  темно-синьому,
з  відливом,
оксамиті  –
нічного  неба  тлі…

кульбабки  білі…
як  перший  сніг
в  густо-смарагдовій  озимині́  –
в  моїм  
доглянутім
озимім  житі…

…покинувши,
з  благословення  Бога,
свої
намо́лені  чертоги
(ненадо́вго),
небесні  па́житі
і  справи  –
спускаються  до  нас
на  променях
щотравня  –
апостоли,  пророки  і  святі,
в  духовній  чистоті  
і  славі:
погубляться,
як  діти,  у  пахучих  травах,
наївно-нелукавих…

…кохані  божі  діти  –
на  мить  їдну
відлучаться  
од  молитов  за  нас,
на  Землю  спустяться  –
спочити
і  розбредуться,
заблукавшись  ніби,
порозкида́ють
безтурботно  по  траві
ознаки  святості  -
кульбабкові
прозоро-невагомі
ореоли-німби…

07.12.2012

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=383439
дата надходження 08.12.2012
дата закладки 11.12.2012


Наталя Данилюк

Залюблена у музику дощів…

Залюблена  у  музику  дощів,
Закутана  в  сатинові  тумани,
Напоєна  медами  почуттів
І  відчаю  гіркими  полинами...

Розніжена  у  пахощах  бузку,
Розсипана  словами  на  папері-
Невже  мене  допустиш,  отаку,
Відкривши  серця  зрадженого  двері?

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=378105
дата надходження 16.11.2012
дата закладки 17.11.2012


Наталя Данилюк

Колись і ти…

Колись  і  ти  навчишся  між  рядків
Шукати  істин  проблиски  і  тіні,
В  безлистій  тиші  заспаних  садів
Ловити  звуки-співи  солов'їні.

Колись  і  ти,  гортаючи  життя,
Пізнаєш  серця  зболеного  муку.
І  добре  те,  що  інша,  а  не  я,
Тебе  в  цю  мить  триматиме  за  руку.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=375575
дата надходження 05.11.2012
дата закладки 06.11.2012


Валя Савелюк

ДУША

багато  слів
про  душу,
про  любов…

а  де  вона
душа  ота  в  людині?..
де  саме?  –  в  серці?..
у  нозі-руці?..
у  клітці
зарЕберній,
чи  де-інде  у  черевній
а,  може,  
підчере́пній  порожнині?..

потреба  знати
зрозуміла  і  проста:
яка  ж  вона,
з  якого  саме  краму
покроєна  і  зши-та?..

душа  –  це  ефемерне  щось,
таке…  
щось  нетривке…
крихке

чи  має  форму,
і  вона  стійка…
чи  не  стійка?..
хоч  би  яка…
а,  може,    
душа  –
іще  одна
всього  лишень
уявно-поетична  вигадка…

душа  оця…
пізнати  хочу  я:
по  суті  і  з  лиця  –
яка  ж  вона?
інформаційна  
і  енергетична
безсмертна  матриця
моя…

…і  чи  душа  моя
насправді  –  я?

чи  це  про  мене,  
колись  довершену,
натхненна  Божа  мрія
і  –  Іде-я…  

04.11.2012

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=375372
дата надходження 04.11.2012
дата закладки 04.11.2012


Леся Геник

Мовне…

Свинцева  думка  важкістю  плодово
Вгинає  гілля  статне  до  землі...
О  де  коріння  губиш,  рідна  мово?
В  котрому  мирно  снідаєш  селі?

На  призьбі  тепло  -  сонячна  притула.
Та  ба,  що  кості  вже  не  мають  сил...
Штрихує  небо  вперто:  не  відбула!
І  бастіонно  строчиться:  не  в  тил!

А  що  малі?  А  що  юнці  безвусі?
В  полоні  "хламу"  викиднів  чужих...
Але  не  вкрасти  -  ні!  Не  вбити!  Дзуськи!
То  просто  день  -  невиполений  штих!

А  там  -  корінчик,  свіжа  соковиця!
А  там  -  надія,  там  -  святе  зерно!
Моєї  мови  свячена  криниця,
Моєї  мови  хрещене  вікно...
(30.09.12)

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=367654
дата надходження 30.09.2012
дата закладки 30.09.2012


Наталя Данилюк

Із осінню за руку…

Така  легка  на  душу  ностальгія,
Медовий  солод  терпне  на  вустах...
Летить-летить  березова  завія-
Листків  осінніх  охра  золота.

Налиті  сонцем  пагорби  зелені
Сотають  пряжу  з  променів  тонку,
Тендітні  верби,  наче  наречені,
Полощуть  пасма  в  чистому  ставку.

Обідня  тиша  котиться  над  плаєм
І,  настромившись  на  колючий  шпиль,
Молочна  хмарка  солодко  дрімає,
Неначе  човник  в  небі  поміж  хвиль.

Мов  струн  тендітних  звуки  монотонні,
Дзюрчить  струмок,  заплутавшись  між  трав,
І    на    мої    осонцені    долоні  
Листок  кленовий  вересень  поклав.

Вже  де-не-де  каштанову  перуку
Фарбує  день  у  теплі  кольри.
Йдемо  удвох,  із  осінню  за  руку-
Дві  подружки,  дві  долі,  дві  журИ...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=366798
дата надходження 26.09.2012
дата закладки 26.09.2012


Наталя Данилюк

Так швидко зосеніло…

Так  швидко  зосеніло  на  душі...
Полишений  листок  прибився  вітром
І  на  мої  серпневі  спориші
Осінніх  барв  проллялася  палітра.

Так  швидко  все  минулося,  а  жаль...
Гірчить  жура  непрохана  полинно.
Крихких  надій  розсипався  кришталь-
Ні  ти,  ні  я...Лиш  осінь,  мабуть,  винна.

І  цей  невчасний  теплий  падолист,
Що  на  осінній  ніжиться  долоньці...
Холоне  плеса  ніжний  аметист,
Сліпучі  зблиски  міняться  на  сонці.

І  вже  не  тішить  розкішшю  прикрас
Осіння  тиша,  барвами  налита...
Так  швидко  зосеніло  поміж  нас,
Стужавіють  у  душах  згустки  літа.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=363918
дата надходження 13.09.2012
дата закладки 13.09.2012


Наталя Данилюк

Осіння тиша

На  гобелени  перестиглих  днів
Мазки  пастельні  накладає  осінь
І  теракотом  теплим  у  волоссі
Серпневий  день  останній  відзвенів.

Із  тонкосрібних  дивониточок
Плете  павук  мереживну  зажуру
І  на  пожухлу  нотну  партитуру
Приліг  кленовий  зморений  листок.

Здійнявши  віти  трепетні  у  вись,
Старенька  вільха  у  молитві  тане
І  гарбузів  янтарні  каравани
Уздовж  городу  мирно  розбрелись.

І  тільки  вітру  в  цей  супОкій-зась,
Пантрує  тишу  осінь  невблаганна...
Лиш  срібнодзвінна  музика  органна
В  її  шовкові  коси  заплелась.

Неначе  бАбок  крильцята  лляні,
Снують  над  плесом  сонячні  заграви!..
Пірнуло  небо  у  горнятко  кави,
Вершками  розчинилося  на  дні.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=361672
дата надходження 03.09.2012
дата закладки 04.09.2012


Наталя Данилюк

Проведи…

Проведи  мене  з  літечка  в  осінь
Під  шовковий  мінор  яворів...
Оксамитовий  лист  у  волоссі,
Мов  метелик  крихкий  догорів.

Струни  серпня  в  житах  відзвучали-
Ох,  якби  ж  то  вловити,  якби!..
Зачепилася  річка,  мов  шалик,
За  смарагдові  коси  верби.

Між  галузок  в  діброві  розквітли
Тонкострунні  нитки  павутинь...
Скільки  спогадів  теплих  і  світлих
Нам  залишить  серпневий  цей  день!

І  коли  спрагле  літо  розтане,
Зажевріють  багрянцем  сади,
Проведи  мене  в  сиві  тумани,
У  печаль  яворів  проведи.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=358712
дата надходження 20.08.2012
дата закладки 20.08.2012


Леся Геник

За вікнами повзе кудлатий вечір…

***
За  вікнами  повзе  кудлатий  вечір...
Дражливі  тіні  никнуть  на  траві.
Пакує  день  у  скриню  наспіх  речі  -
Великі  клякси  світла...  і  малі.

Вже  й  місяць-сторож  мітлами  махає  -
Зганяє  зорі  на  Чумацький  шлях,
Де  карамелька  сонця  понад  краєм
СолОдко  тане  в  неба  на  губах...

На  поле  ночі  скочується  тиша.
Зомлілі  роси  дрехнуть  під  листком.
Фіранку  серця  лагідно  колише
Тремка  наяда  півпрозорим  сном...
(1.08.12)

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=354583
дата надходження 02.08.2012
дата закладки 02.08.2012


Валя Савелюк

ЮРСЬКІ ВИТОКИ

(пану  Василю  Бур`яну  –  Дощу)

на  свій  відбиток
у  небеснім  плесі  –
верба  похила
задивилась  із  ставка…
а  достеменно  –
із  кругленького
дукАчика-озерця…

сюди  вода
з-поміж  осок  і  ро́гоз  притіка
потічком  звивистим,
в`юнким  русельцем  
протореного  в  камені  струмка,
що  прозоріє  стиха
із  первозданно-юрського  джерельця…

озерце
це
щось  має  спільного  в  собі
з  єством  Поета:
в  його  уяву,  як  у  дзеркальце,
все  втілене  і  неврече́влене  –
сотворене:  земля  і  небо,
Вселенна!  
спішить  
і  прагне  роздивитися  на  себе…
самопізнатися  –
у  образній  співзвучності  з  Творцем

…струмочок  –  срібна  витончена  нить,
що  між  осок  свідомості  бринить,  
канал  духовного  зв`язку,
стежина  думки…
а  юрських  витоків  неви́черпне  джерельце  –  
це
палке,  вразливе,  вічно  молоде
Поетове  чутливо-мудре,  
навіки-вічні  незбагненне!  Серце.

01.08.2012

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=354538
дата надходження 01.08.2012
дата закладки 01.08.2012


Наталя Данилюк

Вечірня тиша

Вечірня  тиша.Персикова  м'якоть
Сльозиться  соком  в  скошену  траву.
Рожева  хмарка,  наче  вовни  клапоть,
На  гілку  настромилася  криву.

Розсипав  вечір  мелену  корицю-
Забагровіла  неба  акварель
І  у  стару  покинуту  криницю
Впустив  відро  скрипучий  журавель,

Щоб  начерпати  зоряних  дукатів.
В  задумі  кроком  стишеним  бреду,
Між  крон  сонливих  яблука  бокаті
Димком  солодким  куряться  в  саду.

Тремтить  роса  на  травах,  мов  на  віях,
Вже  й  ніч  вуаллю  темною  сповзла...
І  в  тиші  цій  легка  меланхолія
Торкнулась  ніжно  теплого  чола.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=352846
дата надходження 25.07.2012
дата закладки 25.07.2012


Валя Савелюк

СКОРО

злетілись  зірки
до  боввана-комина  на  хвилинку,
як  метелики  
до  живокоста
синього  –  
роєм…

до  одного  
додати  одну  –
поза  зошитом  у  клітинку  –
не  достеменно  
двоє…

а  
ранку  пізнього
у  високості,
вигоріло-злинялій  од  спеки  –  
порожні  хмари
до  пори,  до  строку  
душно  
мовчать:

запрягати  й  сідлати  повітряні
висхідні  потоки  –
невагомі  лелеки
літоростих  вчать
лелечат…

невидима,
невідчутна,
прийдешня  колись  іще!  прохолода
засохлим  
вербовим  котиком
торкнулась
поверхні  води…

скоро  вересень
назавжди

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=350447
дата надходження 15.07.2012
дата закладки 15.07.2012


Наталя Данилюк

В саду мого дитинства…

В  саду  мого  дитинства,  мов  у  лісі,
Крислаті  віти  густо  заплелись,
І  на  дощами  вибіленій  стрісі
Гніздечко  звили  бузьки,  як  колись.

Тут  пахнуть  липи  в  затінку  медами
Стара  черешня  листом  шелестить,
Терпкі  грушкИ,  обтяжені  плодами,  
П'ють,  молоком  розбавлену,  блакить.

Вишень  рубіни  тліють  між  отави,
Старий  паркан  малина  обплела
І  таріль  сонця  ніжно-золотавий
Розсипав  жмутки  стиглого  тепла

Крізь  сонні  віти  у  стару  криницю.
Немов  верета,  стежка  в  холодку,
Їй  і  тепер  у  тиші  цій  не  спиться-
Приходять  ті,  хто  жив  тут  на  віку.

Колись  і  я,  зірвавшись  з  небокраю,
Впаду  зорею  в  землю  цю  святу
І  на  долоньці  дідового  раю
Поміж  своїх  вербою  проросту.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=348275
дата надходження 05.07.2012
дата закладки 09.07.2012


Наталя Данилюк

Літечком цвіти!

L.D.(Валі  Савелюк)

Вже  розвидає.Пахне  медуниця.
Втопились  вишні  в  теплім  молоці.
Невже  й  тобі  світанками  не  спиться?
Лимонний  промінь  гладить  по  щоці...

Легким  серпанком  тане  у  волоссі,
Химерні  руни  креслить  на  стіні.
О,  не  впускай  у  теплу  душу  осінь,
Нехай  ще  літо  ніжиться  у  ній.

І  розсипає  в  житнім  океані
Дрібні  волошки  й  маки  вогняні,
Гойдає  липи  понад  вечір  п'яні
І  губить  зорі  в  озері  на  дні.

Стікає  медом  сонячним  у  збанок,
Піснями  будить  заспані  сади
І  у  віконці  чистому  під  ранок
Тобі  сміється  соняхом  рудим.

Нанизує  на  срібну  нитку  роси
Плете  гердан*  із  крізних  намистин.
О,  не  впускай  цю  недоречну  осінь,
Між  буйнотрав'я  літечком  цвіти!



*Гердан(тур.gerdan-шия)-ткана  стрічка  або  ажурний  комірець  із  бісеру,якими  в  Галичині,на  Буковині  та  Закарпатті  жінки  прикрашають  шию  або  голову.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=346382
дата надходження 26.06.2012
дата закладки 26.06.2012


Леся Геник

Любове, моя найцінніша іконо…

***
Любове,  моя  найцінніша  іконо,
Бурштивове  соло  у  змоклім  саду...
Малечею  вії  здригаються  сонно,
Півусмішки  парость  -  в  усіх  на  виду...

А  нащо  ті  кралі,  що  веслами  -  в  небо,
Доші  залишаючи  -  ласка  сльози?
Моя  Чураївно,  берези,  де  верби,
Де  стіни  печалі,  північні  вози  -

Там,  знаю,  чекаєш...  Лелієш  молитву,
Руками  весняними  гладиш  траву.
Там  сонце  тобою  вседенно  налито,
Лякає,  жене  знавіснілу  сову  -

Нехай  не  тугує,  не  сколює  тиші,
Що  груди  приспало  покуття  богів!
Любове  іконна,  зо  серця  знов  пишеш...
Чорнильно  -  од  рами,  де  світ  -  з  берегів...  
(26.06.12)

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=346368
дата надходження 26.06.2012
дата закладки 26.06.2012


Валя Савелюк

ФІОЛЕТО-ФАЛЬЦЕТ


луги́    мої!
пахнуть  меда́ми:
оксами́тово-барито́нно-
бджоли́но-мажо́рно  гудуть…
щемлять  галогра́мно
прудконогими  тенора́ми…
басують  по́части
густо-поважно  джмелями,
корів  перестигло-молочних!
заради  розваги  пасуть

хилитають  
розвітрено-димко-подібним  колоссям
неприборканих  диких  трав

яв…
а  так  ніби  й    прав!

не  здалося  –  то  еспарце́т!
вирвався  
із  колориту  тоні́в
жовто-біло-зелено-
приглушених  –
як  
акрило-насичений  фіолето-фальцет…

…невловимі
на́тяки  м`яти:
так  солодко…
хочеться  спати…

піском  гарячим
незрячим
відтирає  од  себе  стежка
змарнілі  чиїсь  сліди,
молодим  вужиком
стрімко  звивається  попід  вербами  –
до  води…

десь
невидимо
форкнув  кінь,
ширя́
безшелесно  надтрав`ям
великої  пташки  
тінь…

ні  людей  –
ні  сміття.

Буяй!
мезозойськими  схилами  пагорбів
медово-незмінне
лугове́    Життя!

24.06.2012

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=345977
дата надходження 24.06.2012
дата закладки 25.06.2012


Наталя Данилюк

Вже вечоріє…

Вже  вечоріє.Небо  відцвітає,
Ніч  трусить  сажу  з  темних  димарів.
Затихли  співи.Ген  за  небокраєм
Окраєць  сонця  трохи  підгорів.

І  закотився  за  високу  гору.
Вже  де-не-де  спалахують  зірки.
І  плеса  гладь,  розніжено-прозору,
Гойдає  вітер  помахом  руки.

На  ніжних  блюдцях  мокрого  латаття,
Сповиті  сном,  лілеї  водяні,
У  їхніх  пишних  з  переливом  платтях
Згубили  зорі  відлиски  ясні.

Торкає  місяць  чистого  озерця
Шнурочком  срібла,  схожим  на  струну...
Отак  і  ти  торкнувся  мого  серця
І  сонну  тишу  раптом  сколихнув.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=345917
дата надходження 24.06.2012
дата закладки 24.06.2012


Наталя Данилюк

Босоніж

Бог    пройшовся    по    серцю    
       ногами    босими.

         (Валя  Савелюк  "Клечальна  неділя")

       Навіщось    ніч    і    ти    -    до    серця    босий,
       І    ці    п’янкі    спокусливі    слова...

         (Леся  Геник  "Босе")

Босоніж  по  траві  мойого  серця
Пройдешся,  ледь  торкаючи  росу.
І  голос  мій  раптово  обізветься
На  слів  твоїх  нечувану  красу!..

Босоніж  по  піску  моєї  мрії,
Як  тепла  хвиля,  пошепки  майнеш...
І  полетять  кульбабові  завії,
Дмухне  в  обличчя  літепло  хмільне!..

Мов  доторкнувшись  таїнства  причастя,
Розвію  попіл  сумніву  й  тривог.
Босоніж  по  хмаринах  мого  щастя-
Як  літній  дощ.Як  музика.Як  Бог...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=339573
дата надходження 24.05.2012
дата закладки 14.06.2012


Наталя Данилюк

Спориші

В  подвір'ячко  наше  
підкрався  пахучий  спориш,
в  городі  пасуться  
дощів  неприборкані  коні,
допоки  ти,  вітром  
напоєний,  солодко  спиш
і  сонце  цілує  крізь  шибку  
бліді  твої  скроні.

У  мене  за  хатою  
море  нескошених  трав-
смарагдовий  паводок  
ген  видноколо  поглинув,
допоки  під  небом  чужим  
ти  світами  блукав
вітрам  підставляючи,
сонцем  обпалену  спину.  

У  плесі  моєму
розсипала  звабниця-ніч
з  подертої  торби
дзвінкі  зоряниці-дукати,
допоки  летів  ти
примарним  надіям  навстріч,
цей  зоряний  дощ
було  нІкому  в  жмені  збирати.

Допоки  ти  рвався  
за  межі  своєї  душі
і  падав  щоразу,
заледве  торкнувшись  до  неба,
у  серці  моєму
такі  поросли  спориші-
як  в  тому  подвір'ї,
що  я  занедбала  без  тебе...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=343775
дата надходження 13.06.2012
дата закладки 13.06.2012


Валя Савелюк

МИ З ФРОМОМ І БАСЬО

СПОГЛЯДАННЯ

не  плач,  не  клич  і  не  гукай,  
мій  телефоне.
сідає  Сонце.
Неповторність.


ЛОГІК

сказала  інтуїція:  «Дорога…»
ти  відмахнувсь:  «Нікуди  я  не  їду!»
поїхав  інший
і  розбив  твою  машину.
НЕУВАЖність


ЗРАДА

ти  ворога  простив  і  пригостив.
віддав  сорочку.
голодна  й  боса  вмерла  мати.
Гординя.  


ПРОЗРІННЯ

…а  ти  не  СТАРШИЙ  кінь.
ти  взагалі  не  кінь!
ану,  кидай  повіддя!..
Самозванство.


ПАСИНКИ

з  капустяної  ніжки  –
п`ять  зав`язей  неповноцінних…
Княжий  розбрат


МИ  З  ФРОМОМ  І  БАСЬО

волошки  в  полі  обіч  небокраю.
ніхто  не  бачить  їх.
кожна  окрема  квітка  
цвіте  з  достоїнством,
радіє  повноцінно  сонцю,
не  знавши,  що  не  визнана  людьми.

найбільший  подвиг  –
Особистість.



26.05.2012

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=339976
дата надходження 26.05.2012
дата закладки 27.05.2012


Михайло Плосковітов

Конвалії …

Часом  снишся.  Посеред  конвалій,
під  фатою  схилених  ялин,
де  голки,  від  таємниць  зів’ялі,
сіються  на  плечі  горобин,
де  в  післяобідній,  стиглій  тиші
сонце  якір  кидає  за  гай  –
дзвоники  конвалії  колишуть
шепіт  твій  грайливий:
                               До-га-ня-й-й…

Як  тоді  земля  з-під  ніг  тікає  –
Дожену?    На  щастя?    Чи  біду…
то  у  сні,  на  паралелях  гаю,
я  з  тобою  в  квіти  упаду,
буду  цілувати  твої  очі
цілу  нічку.  Нічку  б  ще.  
Одну…

Там  тепер  конвалії  шепоче
Вітер  легкокрилий:  
                               До-же-ну-у…


ВЕТРА...

переклад

Снова  снишься.  Ландыша  слезами
под  фатой  у  задремавших  елей,
что  рябинам  грозди  осыпают
зеленью  иголок,  словно  тенью.
Там  в  послеобеденном  молчаньи
солнце  прошивает  желтой  нитью
тайны  леса.  Ландыши  качает
шепот  твой  игривый:  "До-го-ни  же..."
Убегают  из-под  ног  тропинки.
На  беду  ль,  на  счастье  догоню?
Хоть  во  сне  к  тебе  я  стану  ближе,
на  цветы  с  тобою  упаду.

Прикоснусь  к  глазам  твоим  губами.
Хоть  бы  ночь...  еще...  еще  одну...

Там  теперь  лишь  ветер  напевает
ландышам  душистым:  "До-го-ню-у!"

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=339401
дата надходження 23.05.2012
дата закладки 23.05.2012


Леся Геник

І знову сум…

***
І  знову  сум  в  очах  твоїх...
Тривожиш  душу.
У  груди  -  зболений  батіг!
Терпіти  мушу.
Таке  життя  -  три  хвилі  вверх
І  дві  донизу...
І  черк  пера  чи  просто  шерх,
Мов  зойки  хмизу!
Та  не  сумуй,  не  треба,  ні!
Усе  минає...
За  небом  сховані  огні  -
Там  сонце  сяє!
І  до  світання  між  долонь
Тріпоче  диво...
Ти  не  жури  лиця  свого,
Всміхнися  щиро...
(23.05.12)

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=339400
дата надходження 23.05.2012
дата закладки 23.05.2012


Наталя Данилюк

Думки про літо

Арабікою  пахне  теплий  вечір,
Сповзає  день  сльозою  по  вікні,
В  саду  затихли  співи  голосні
І  органзою  оповило  плечі

Чорничне  небо  яблунькам  сумним,
Що  облетіли  білим  снігоцвітом.
На  видноколі  достигає  літо
В  хмелю  п'янкої  мрійниці-весни.

Вже  заіскряться  в  сонячнім  вині
Медові  соти,  мов  янтарні  смоли,
Заколоситься,  зашепоче  поле
І  зажевріють  маки  вогняні.

Намисто  ягід,  солодко-терпких,
Розсипле  літо  у  пахучих  травах...
І  винограду  арка  кучерява
В  промінні  сонця  грітиме  листки.

Жита  всміхнуться  ніжно-волошково
І  попливуть  погожі  теплі  дні-
Отак  про  літо  мріється  мені!..
І  з  неба  зорі  дихають  медово.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=337997
дата надходження 17.05.2012
дата закладки 17.05.2012


Наталя Данилюк

Пастка

Тонкий  браслет  на  білому  зап'ястку,
Гірчинки  кави  терпнуть  на  вустах...
Чи  ризикую  втрапити  у  пастку,
Заплутавшись  думками  ув  очах

Твоїх  глибоких,  наче  в  павутинні
Метелик  необачний  і  крихкий?
А  може  й  добре:станеться  все  нині-
Десь  там,  на  небі,  зійдуться  зірки

І  доля  підштовхне  мене  лукава
В  твої  обійми,  теплі  і  міцні.
А  ніч  на  ранок  вистигне,  мов  кава,
І  подих  твій  розтане  серед  днів,

Як  тихий  вітер  між  тополь  високих,
Як  ледве  чутне  слово  поміж  фраз...
Десь  так  усе  і  станеться,  а  поки...
Так  хочеться  спіткнутись...Бодай  раз...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=337509
дата надходження 15.05.2012
дата закладки 15.05.2012


Наталя Данилюк

Обеліск

Той  обеліск,  загублений  у  полі,
Мов  вірний  сторож,  на  вітрах  стоїть,
Бо  не  надійдуть  татові  тополі,
Щоб  заломити  руки  верховіть...

І  не  прилине  мамина  калина,
Щоб  постелити  білі  рушники
Під  голову  скривавленого  сина,
Зронивши  в  душу  росяні  разки...

І  не  подасться  матінка  старенька,
В  далеку  путь  із  рідного  села...
Лише  обабіч  яблунька  біленька,
Немов  з  одчаю,  в  землю  увійшла.

І  натрусила  рясно  снігоцвіту
В  розмай  такої  пишної  весни
На  ту  плиту  з  холодного  граніту,
Де  вічним  сном  впокоєні  сини...

Той  обеліск,  загублений  у  полі-
О,  скільки  їх,  мов  скалок,  у  землі!..
Чиїсь  життя  обірвані  і  долі,
Чиїсь  навіки  змовклі  журавлі...

(26.04.2012)

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=335603
дата надходження 07.05.2012
дата закладки 07.05.2012


Валя Савелюк

ПОСЛАНЦІ

для  Вічності
усі  ми  –
посланці́…

Її  солдати.

Богиня-Мати!

і  генералів
серед  нас  нема.

Вона  сама
на  власний  розсуд
знає  обирати,
кому  –  визна́ння  і  палати,
кому  вигна́ння  і  хрести…
кому,  як  виняток,
безсмертя  дарувати,
кому  почесно
в  забуття  лягати…

і  я,  і  ти  –
амбітний  
і  маститий  друже  мій,
всі  шанси  маємо  
рядочком  полягти
у  поетичний
теплий  перегній…

отак  примножити  
і  зберегти
трудом  душі́    набуте  –
удОбрити,
і  розрівняти  путь,
для  тих,  
що  на́глядці  за  нами
вперто  йдуть


Богиня-Мати…

Їй  нікуди
і  ні  до  чого  поспішати:
віками  буде  споглядати  
і  наслуха́ти,  
роздумувати,
мислити,  шукати.

чекати…
 
з  реторт  у  колби  
щось  переливати  –
на  смак  і  дотик  
аналізувати.
щось  віднімати,
інше  додавати  –
синтезувати…

щось  протилежне  
з  виключним!
рішить  змішати…
складе  з  антонімів  –
синонімічний  ряд!
і  врешті  решт
отримає
потрібний  результат…

а  ми:
віки́    й  віки  –
у  ґрунт,  
в  поживний  шар,  
у  поетичний  перегній…
щоб  мав  куди  
посіятись,  
зійти  
і  вирости,
і  Світлом  забуяти  –
наш  
ГЕНІЙ…


у  Вічності
критерії  
свої.
ми  –  промінці,
ми  –  посланці,
ми!  –  соколи  і  горобці!
наші  амбіці-ї  –
матеріал
піддослідний
Її...

26.04.2012

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=333323
дата надходження 26.04.2012
дата закладки 26.04.2012


Наталя Данилюк

Мов журавлі…

(до  трагічних  роковин  аварії  на  ЧАЕС)

Мов  журавлі,  що  згасли  в  піднебессі,
Блукають  душі  тих,  що  на  землі
Не  дочекались  буйноцвітних  весен
І  полягли  в  урановій  імлі...

Мов  журавлів  очікує  природа
Своїх  людей  з  незвіданих  країв,
Мов  не  торкнулась  атомна  негода
Отих  п'янких  покинутих  садів.

О,  як  вони  духмяняться  врочисто-
Лише  б  радіти  щедрим  тим  дарам!..
Квітуча  гілка  сяє  променисто
І  прихиляє  сонце  пелюсткам.

Колише  вітер  гойдалку  скрипучу,
Що  вже  від  часу  мохом  поросла
І  так  оту  колиску  туга  мучить,
Що  у  дворі  затихла  дітвора...

І  з-поміж  гілля  зиркають  хатини,
Крізь  биті  шибки  дихаючи  в  світ,
Чи  хтось  з  рідні  додому  не  прилине,
Чи  не  торнеться  до  німих  воріт.

П'янкі  сади  аж  гнуться  від  розмаю,
Аж  доторкають  спраглої  землі...
Вони,  мов  гнізда,  віддано  чекають,
Із  того  світу  рідних  журавлів.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=333305
дата надходження 26.04.2012
дата закладки 26.04.2012


Михайло Плосковітов

Поету…

Нагану  -  кулі,  стрілам  -  арбалет,
буває,  що  й  один  у  полі  воїн.
Якщо  ти  за  покликанням  поет,
то  вірші  -  це  твоя  найліпша  зброя.

Хай  буде  просто.  Без  химери  слів,
метафор  пишних,  стилів  ню,  бароко...
Поете,  головне,  щоб  ти  зумів
збудити  словом  почуття  високі.

Мене,  тебе  піском  просіє  час,
нащадок  з'їсть  з  верби  солодку  грушу,
Твоя  мета  -  простим  сплетінням  фраз
розбурхати  читацьку  сонну  душу.

Канцон  чи  рондо,  ода  чи  сонет
(хай  критики  аж  лускають  зі  шкіри),
якщо  ти  у  душі  своїй  -  Поет,
то  хай  читач  словам  твоїм  повірить.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=332562
дата надходження 23.04.2012
дата закладки 25.04.2012


Наталя Данилюк

Я так люблю…

Я  так  люблю,  втікаючи  від  злив,
Сховатись  десь  під  явором  крислатим,
З-за  хмар  патлатих  сонечка  налив
Очима    волошковими    спивати.

Я  так  люблю  між  пахощів  хмільних
Ловити  слухом  ніжний  трепет  листу,
Вдивлятися,  як  порухом    весни
Гойдає  гілка  крапельку  сріблисту...

Мов  кіт  чудний,  завмерти  у  кущах,
Ловити  спрагло    наспіви  пташині...
Я  так  люблю  згубитись  у  думках,
Заплутатись,  як  сонце,  в  павутині.

А  потім,  очі    звівши    в    голубінь,
Радіти  тепло  майже  вщухлій  зливі!..
Я  так  люблю  крізь  повені  цвітінь
Впустити  в  серце  промені  щасливі!

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=331237
дата надходження 18.04.2012
дата закладки 22.04.2012


Валя Савелюк

КВІТЕНЬ

зелені  вістрячка  тюльпанів
зсередини  радіти  починають…
з  росою  
всотують  у  себе  кольори
весняних  ранків.

і  хоч  тримають
стуленими  ротики  –
щоб  не  одкрились  
їхні  таємниці  –
але  ж  лоскочуть
теплі  промінці
зелені  щічки…

вже  скоро  пирсне,
розсміється  квітень
червоним,  жовтим  
і  ліловим  сміхом…

20.04.2012

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=331687
дата надходження 20.04.2012
дата закладки 21.04.2012


Журавська

З села…

З  села


З  тобою  говорили  ми  недавно,
Хтось  підійшов,  а  ти    йому:  пожди,
Хвилинку  зачекай,  як  маєш  зайву,
З  села  ось  жіночка  приїхала  сюди.

З  села…  Це  як  ім’я  моє,  адреса,
Це  все:  професія,  посада  і  звання,
А  ще  звучить  воно  у  нас,  як  нижча  раса,
Відсталий  клас  і  місту  не  рівня.

Сховала  руки  я  свої  за  сумку
І  туфлі  немодельні  під  столом,
Лишилася  одна  єдина  думка:
Скоріш    додому  би  в  село!

Там  в  мене  вишні  гілочками  в  вікнах,
Там  цвітом,  зелом  світ  увесь  пропах,
Поки  я  тут,  там  соняхи  розквітли,
Ой,  ластів’ятка  б  не  попадали  з  гнізда!

Мої    десь  діти  прямо  під  городом
Руками  ловлять  рибку  в  осоці,
А  кіт  краде.  В  ставку  на  мілководді
Ще  й  дичини  якоїсь  табунці.

Така  у  нас  ідилія  щоденно
І  вічний  труд  без  вихідних  і  свят,
Але  одне  я  знаю  достеменно:
Я  не  заміню,  хоч  давай  даремно,
Цей  світ  за  твій  сухий  асфальт.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=331267
дата надходження 18.04.2012
дата закладки 18.04.2012


Наталя Данилюк

Великий день

Великий  день-який  великий  день!
З  двінниць  високих  величальні  дзвони,
Пташки  розносять  вервиці  пісень,
На  білих  фанах-вишиті  ікони.

Довкола  церкви-богомільний  люд,
На  сонці  сяють  золотаві  бані
І  писанки  у  кошиках  цвітуть,
І  смачно  пахнуть  пасочки  рум'яні.

Колише  ніжний  теплий  вітерець
Свічок  воскових  язички  шовкові.
Спиває  Бог  з  намолених  сердець
Іскристі  роси  світла  і  любові.

Гойдає  дзвін  освячену  весну
В  цю  світлу  днину,  радісну  і  милу,
Де  кожен  з  нас  душею  осягнув
Святої  жертви  переможну  силу..

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=330429
дата надходження 15.04.2012
дата закладки 18.04.2012


Леся Геник

Я знаю…

***
Я  знаю,  любові  не  просять...
Я  знаю  -  її  не  благають...
Калічить  безпліддям  колосся,
Уперто  його  пригортаю.

Молюся  в  заплакане  небо  -
Захмарна  бузкова  надія.
Та  марно,  не  треба  ж,  не  треба  -
Безсило  потуги  не  всію.

Курличуть  безкрилі  поеми,
То  ж  інші  гніздяться,  воркують...
Немає  отвітів  про  "де  ми?",
Нема  запитань,  не  гадкують...

Я  ж  знаю,  що  серце  -  то  воля,
В  посуху  годує  вітрами...
Самотньо  стою  серед  поля,
Вчепившись  у  вічність  руками...
(11.04.12)

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=329500
дата надходження 11.04.2012
дата закладки 11.04.2012


Наталя Данилюк

Вже не злелію…

Вже  не  злелію  той  журливий  клен,
Що  ти  зрубав  край  битої  дороги...
Байдужий  вітер  свище  між  антен,
Дощі,  мов  струни,  б'ються  об  пороги.

Вже  не  злелію  трепетну  печаль-
Оту  кленову  лагідність  листочків...
Пекучий  щем  вплітається,  мов  шаль,
Поміж  сумних  віршованих  рядочків.

Десь  за  вікном  розніжиться  весна-
Яка  п'янка!Такої  більш  не  буде!..
А  ти  не  бійся,  винесу  одна
Оту  ганьбу  оплакану  між  люди...  

І  позбираю  згаслі  кольори-
Моїх  надій  обпалене  ганчір'я...
Хіба  ж  не  ти  про  щастя  говорив?
І  пух  летів  кульбабовий,  мов  пір'я...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=328376
дата надходження 07.04.2012
дата закладки 07.04.2012


Наталя Данилюк

Отак стоїш…

Із    вікна    покинутої    хати
                                         Зяє    божевільна    порожнеча...
                                                 
                                                                 (Інна  Серьогіна  "Порожнеча")

Отак  стоїш  убога  край  села:
На  биті  вікна  покосилась  стріха
І  темна  тінь  самотнього  горіха
Тобі  на  душу  зболену  лягла...

Отак  стоїш,  сплюндрована,  мов  храм,
Старенькі  вишні  заломили  віти
І  клен  ридає  голосом  трембіти
У  такт  різким,  поривистим  вітрам.

І  що  тобі,  сирітонько,  болить-
Ота  зотліла  незрорушна  тиша,
Що  плісняву  між  стін  твоїх  колише,
Ота  бузково-лагідна  блакить,

Що  прогляда  крізь  нитку  павутин,
Мов  цвіту  повінь  крізь  колючі  грати?
Ніхто-ніхто  не  вернеться  до  хати:
Ні  сивий  дід,  ні  батько,  ані  син.

І  лиш  вітри  розвіють  між  людей
Оту  гірку  розпачливу  недолю,
Мов  мак  дрібний  по  ораному  полю,
Ту  самоту,  що  скиглить  із  грудей...

Отак  стоїш  убога  край  села...
Чого  ж  я  спокій  тихий  твій  ворушу?
Яка  печаль-аж  пристроми  у  душу,
Аж  та  роса  на  шибці  обпекла...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=325204
дата надходження 26.03.2012
дата закладки 26.03.2012


Леся Геник

На мить з’явися…

***
На  мить  з’явися...  Якщо  хочеш  -  болем,
Та  спалахни!  Нехай  узрію  світ,
Нехай  знайду  хоча  б  один  отвіт,
Нехай  пройме  життєво  нервом  голим...
Та  лишиться  в  свідомости  той  слід,
Що  здатен  очі  сліпости  відкрити,
Що  здатен  протягнути  руку  в  тьмі!
О,  заіскрись,  молю,  хоча  б  на  дні,
Щоб  путь  до  пізнавання  освітити,
Щоб  простелити  ці  інертні  дні
У  всесвіті  себе  і  за  собою...
І  суть  німа  нарешті  б  ожила,
Розлепетілась  на  прості  слова,
Які  б  у  душу  знаджено  юрбою
Обдертою  з  сусіднього  села
Емоцій  і  півзнаностей  пророчих...
Та  об’явися,  не  тікай  щомить,
О,  Істино,  прадавнішня  блакить,
О,  Мудросте  умів,  іще  праотчих,
Верни  свідомости  первинну  сить!
(25.03.12)

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=325270
дата надходження 26.03.2012
дата закладки 26.03.2012


Наталя Данилюк

Весна, як жінка…

Весна,  як  жінка.Жінка,  як  весна:
Буває  ніжна,  а  бува  примхлива,
То  зазвучить  грайливо,  як  струна,
А  то  раптово  вибухне,  мов  злива!..

Весна  і  жінка.Жінка  і  весна:
У  них  обох  свої  земні  турботи
Своя  морська  бездонна  глибина,
Свої  космічні  зоряні  висоти.

І  не  спізнаєш  істину  сповна,
Бо  хміль  думок  обсиплеться,  мов  сонях...
Весна-це  жінка.Жінка-це  весна:
Чиясь  розрада  і  чиєсь  безсоння...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=323214
дата надходження 19.03.2012
дата закладки 19.03.2012


Наталя Данилюк

Весняне

Іще  біліє  клаптиками  вати
Останній  сніг  на  вимоклій  стерні,
А  вже  в  землі  ворушаться  блавати*,
Багряні  маки  дихають  у  сні.

Верба  полоще  коси  у  промінні,
Смарагдовіють  здалеку  бруньки,
Мов  стадо  кіз  по  сірому  камінню
СторчмА  летять  розбурхані  струмки!

А  вітер  мчить,  розгнівавшись,  за  ними,
Мов  той  пастух  дбайливий  навздогін-
Та  не  спинити  стадо  полохливе,
Летить  лісами  срібний  передзвін!

Вже  згодом  буйно  всюди  завесніє,
Зелена  повінь  рине  у  сади
І  проростуть  злеліяні  надії,
Тендітним  цвітом  крізь  вогкі  сліди.


*Блавати-волошки.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=321807
дата надходження 14.03.2012
дата закладки 15.03.2012


Наталя Данилюк

Тюльпанова весна

Ще  не  цвітуть  розпатлані  тюльпани
І  тихий  двір  не  тоне  в  споришах...
Та  вже  потроху,  мов  крижинка,  тане
Моя  крихка  ображена  душа.

Ще  так  боюсь  до  себе  підпустити
Твоїх  долонь  шовкову  пелену.
Та  світлим  ранком,  чистим,  не  надпитим,
Любов  торкає  спокою  струну.

Хіба  ж  уникнеш  ніжного  полону,
Не  вип'єш  чашу  повну  цю  до  дна?
Яка  ж  душа  вразлива  й  безборонна,
Коли  гряде  тюльпанова  весна!

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=321145
дата надходження 12.03.2012
дата закладки 12.03.2012


Наталя Данилюк

Коли цвіте за вікнами жасмин…

Музика  Віктора  Оха.


Коли  цвіте  за  вікнами  жасмин,
З  тонких  гілок  пелюстя  напівсонне,
Немов  пуанти  ніжних  балерин,
Злітає  вниз  і  на  вітрах  холоне.

І  доторкає  запахом  п'янким
Душі  моєї  струни  перемлілі...
Холодним  сріблом  зрошують  зірки
Ці  пелюсткОво-білі  заметілі.

Коли  цвіте  за  вікнами  жасмин,
Невже  й  тобі  у  ніч  таку  не  спиться?
В  тонку  щілину  атласних  гардин
Жевріє  місяць,  мов  руда  лисиця.

І  може  й  добре,  що  кохання  плин
Нам  доведеться  нарізно  збагнути...
О,  як  цвіте,  як  пахне  той  жасмин,
Аж  віддає  краплиною  отрути!..

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=319485
дата надходження 06.03.2012
дата закладки 06.03.2012


Наталя Данилюк

Все зів'яло…

Все  зів'яло,  Боже,  все  зівяло-
Відцвіло,  відтануло  у  сні...
Сніг  ховає  в  біле  покривало
Вже  зотлілі,  проминулі  дні.

Все  зів'яло.Нащо  кличу  долю?
Завдаю  душі  своїй  жалю?
На  мою  розвінчану  тополю
Натрусило  небо  кришталю.

Розхитала  всі  мости  розлука,
Облетіли  клени  ще  торік...
Ти  пощо  у  серце  моє  стукав?
Ти  навіщо  поглядом  обпік?

-Я  тому  тривожив  тебе,мила,
Щоб  гірку  розвіяти  печаль...
Візерунком  зоряним  розшила
Темна  ніч  посріблену  вуаль.

Скоро  дні  наповняться  розмаєм,
Вкриє  сад  квітуча  пелена,
Заметіль  весільна  закружляє
Вже  не  нас,  кохана,  вже  не  нас...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=315473
дата надходження 20.02.2012
дата закладки 20.02.2012


Наталя Данилюк

Ти навіщо…

Ти  навіщо  снуєш  візерунки
На  моєму  вогкому  вікні?
Вже  шукає  душа  порятунку
У  прийдешній  квітучій  весні.

Ти  навіщо  хурделиш  мій  спокій,
Доторкаючись  клавіш  німих?
На  думки  мої  щемно-глибокі
Віє  подих  сирої  зими.

І  в  душі  над  весняним  розмаєм
Сива  тінь  незворушна  лягла...
Ти  навіщо  мій  світ  розбиваєш,
Доторкнувшись  чужого  крила?

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=314985
дата надходження 18.02.2012
дата закладки 19.02.2012


Леся Геник

Пам’яті М. А. Верещаки…

***
Бо  й  що  життя?  За  мить  згорає  свічка.
Солоне  море  незупинних  сліз.
І  свіжа  глина,  пам’яті  смерічка,
І  скрип...  Уже  такий  далекий  віз!

Пронесли  слово  стрічкою  сумною...
Не  ве́рне!  Боже,  більше  не  верне́!
Не  пригорне́  безсилою  рукою,
Опалий  сум  потрісканих  ренет...

Багатий  сад,  ще  буде  плодоносся!
Та  пагінець  засох  між  нас  один...
Вплетімо  жаль  у  вічності  волосся:
Пішов  з  життя  Вкраїни  вірний  Син!
(14.2.12)

Усі  посилання  на  сторінці  Світанка:  
http://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=313917

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=314060
дата надходження 14.02.2012
дата закладки 15.02.2012


Леся Геник

Солодких снів…

***
Солодких  снів  –  солодшіших  за  мед!
Між  жриць  святенних  зголоди  оскому...
В  тобі  говорить  знаджений  поет,
В  зорінні  сяйва  мрії  золотому.

В  тобі  кричить  надламана  струна,
Гулка  і  ехна  в  стінах  знади-ночі...
Торкнись  небес  –  і  пропливе  вона:
Уста  палкі  і  океанні  очі...
(5.12.11)

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=312623
дата надходження 09.02.2012
дата закладки 09.02.2012


Наталя Данилюк

Не тіш мене прийдешньою весною…

Не  тіш  мене  прийдешньою  весною,
Вона  розтане  в  маренні,  мов  сон...
І  тільки  тиша  дихає  зі  мною
Так  рівномірно,  майже  в  унісон.

І  тільки  стіни,  пусткою  сповиті,
Снують  печаль  впокорену  без  меж...
О,  як  боюсь  наближеної  миті,
Коли,  дверима  грюкнувши,підеш.

І  втопиш  щастя  в  лагідному  морі
Отих  шовкових  пролісків  п'янких!..
Вже  не  мені  любов  запалить  зорі,
Коли  торкнешся  іншої  щоки...

І  тільки  тиша  лишиться  зі  мною
Поміж  моїх  оплаканих  тривог...
Не  тіш  мене  прийдешньою  весною,
Бо  що  вона,  коли  ми  не  удвох?..

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=312043
дата надходження 07.02.2012
дата закладки 07.02.2012


Наталя Данилюк

Не кажи…

О  ,не  кажи,  що  я  колись  "була",
Кажи,що  є,  що  неодмінно  буду!..
Мені  дорогу  інша  перейшла
І  пригорнула  щастя,  мов  приблуду.

О,  не  кажи,  що  вивітриться  біль,
Що  розійдуться  спогади,  мов  згустки...
В  обмерзлу  шибку  б'ється  заметіль-
Моїх  надій  обсипані  пелЮстки.

Як  відчайдушно  в  пошуках  тепла
Наївне  серце  втрапило  в  облуду...
О,  не  кажи,  що  я  колись  "була",
Нехай  твоєю  трішки  ще  побуду.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=311297
дата надходження 04.02.2012
дата закладки 07.02.2012


Исаак

ВСЕМ! ВСЕМ! КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ИСААКА

И.  НЮРЕНБЕРГ

КУЛИНАРНЫЕ  РЕЦЕПТЫ  ОТ    ИСААКА

гор.  Бейт-Шемеш,  2012  год  



Шутка-вступление:  

-  Я  не  утверждаю,  что  твоя  мать  плохо  готовит,  -  говорит  жених  невесте,  -  но  я,  кажется,  начинаю  понимать,  почему  вы  молитесь  перед  едой.
===========================================================

                                                     Рецепты,    которыми    я    пользуюсь
                                                     ----------------------------------                                                                                                                                                                

1)          СКОРОСТНАЯ    МАРИНОВКА    ОГУРЦОВ    И    ПОМИДОРОВ
             -----------------------------------------------------

Необходимые    продукты    и    специи:
-  Огурцы    или    помидоры………………………      2  кг
-  Соль…..    5  столовых  ложек  /без  горки  для  огурцов
                                                                           и    с    горкой    для    помидоров/
-  Уксус    5%-ный    столовый,    используемый    для    са-  
                                                       латов…….        200  –  250  мл.(грамм)  
-  Чеснок…..      20  –  25  долек    /порезать    пластинками/
-  Вода…………………………………………….      2  л.
-  Перец    душистый…………..……    25  –  30  горошин
-  Перец    горький………………….      25  –  30  горошин
-  Перец    горький    стручковый,  мелкий………        1  шт.
-  Гвоздика……………………………...      2  бутончика
-  Укроп,    петрушка,    сельдерей……/стебли  и  зелень/  -  не  жалеть!
                                 Можно  добавить:    наструганный    хрен,    тмин

На    дно    посуды    уложить    стебли    укропа,    петрушки    сельде-  
рея.  Уложить    овощи,    пересыпать    их    пластинами  чеснока  и  
тмином.  Залить  горячим    маринадом.    Придавить    небольшим  грузом.

Маринадная    заливка:                  

                             Всыпать    в    воду    соль,  перец    и    гвоздику    и  
                             закипятить,    влить    уксус    и    прокипятить.

Примечания:
1.      Перед    маринованием    огурцы    замочить  на    4  –  6
часов,    а    помидоры    проколоть    вилкой    2-3  раза    около  «попки».      
2.      Огурцы  залить  горячим  маринадом,    помидоры  залить  тёплым  маринадом,  чтобы  не  слезла  с  них  кожура.

В    тёплом    помещении    огурцы    готовы    к    употреблению    через    сутки,    помидоры  –  через    2-3  суток.

Внимание!!!  Все  готовые  продукты  хранить  в  холодильнике!
----------------------------------------------------------

2)          СКОРОСТНАЯ    МАРИНОВКА    КОЧАННОЙ    КАПУСТЫ
               -------------------------------------------------

Необходимые    продукты    и    специи:
Капуста……………………….        1кочан  =  2  –  2,5  кг        
-  Вода…………………………………………..      1,5  л.
-  Соль………        3  столовых    ложки    с    малой    горкой
-  Сахар………………………………………    1  стакан    
-  Масло    растительное……………………..    1  стакан
-  Уксус,    применяемый    для    салатов……..    1  стакан
-  Морковь…………………………………..      4  –  5  шт.
-  Чеснок…………………………………      2,5  головки
-  Гвоздика……………………………..        2  бутончика                                                                                        
-  Душистый    перец..………………      25  –  30  горошин
-  Горький    перец………………….        25  –  30  горошин

1.      Морковь    нашинковать  (крупно),    чеснок    мелко    нарезать                
           Перемешать.    Половину    смеси    уложить    на    дно    посуды.
2.      Кочан    капусты    очистить    от    верхних    листьев,    порезать  
           его    на    крупные    куски,    уложить    в    посуду,      пересыпать    
           оставшейся    смесью    моркови    и    чеснока.  Сверху    накрыть
           капустными    листьями.
3.      Закипятить    маринад:    всыпать    в    воду    соль,    сахар    и    спе-  
           ции,    довести    до    кипения    и    влить    масло,    а    потом    уксус
           и    дать    закипеть.
4.      Горячим    маринадом    залить    капусту,  сверху    поставить    
           груз    и    выдержать    3  –  4  дня..

При    комнатной    температуре    продукт    готов    к    употреблению    через    2-3    дня.  


3)          БАКЛАЖАНЫ,    ФАРШИРОВАННЫЕ    МОРКОВЬЮ
               --------------------------------------------

Необходимые    продукты    и    специи:
-  Баклажаны    (средние)…………………….        6  –  8  шт.
-  Морковь  (крупная)………………………..        3  –  4  шт.
-  Чеснок…………………………………          1,5  головки
-  Перец,    стручковый,    мелкий……………ю1  -  1,5  шт.
-  Перец    молотый  горький  и  сладкий  душистый
-  Соль…………………      1  чайная    ложечка    с    горкой
             плюс    2  столовых    ложки    с    небольшой    горкой
-  Вода  ………………………………………….      1  литр
-  Укроп,    петрушка,    сельдерей    

1.      Баклажаны    промыть,    плодоножку    обрезать,    сделать    про-
дольный  надрез  и  поместить    в    кипящую    подсоленную    воду    на    7  –  8  минут,    откинуть    на    дуршлаг,    положить    под    гнёт.
2.      Раздавленный  чеснок  перемешать    с    молотым    перцем    (по  
     1/5    чайной  ложечки)    и    солью  (1  ложечка).
3.      На    крупной    тёрке    нашинковать    морковь    и    в    неё    доба-  
     вить    большую    часть    смеси    чеснока    с    перцем    и    солью.
4.      Из    пазух    баклажан,    пролежавших    под    гнётом,    выбрать
     семечки,    чтобы    не    было    горечи.
5.      Обмазать    баклажаны    внутри    и    сверху    смесью    чеснока    с      
                   перцем    и    солью    (1/4    часть  смеси)    и    начинить    их    морковью.
6.      На    дно    посуды    уложить    зелень    (укроп,    петрушку,  
     сельдерей)    и    маленький    стручок    горького    перца.
.7.    Залить    всё    горячим    рассолом    и    положить    сверху    гнёт    на    
                     3  –  4  дня.  

Рассол:    1  литр    воды  +  2  столовых    ложки    соли.    
 Закипятить.

При    комнатной    температуре    продукт    готов    к    употреблению    через    2-3  дня.




4)          "Огонек"  из  баклажан
               ----------------------

Продукты:
-  2-3  баклажана
-  2-3  болгарских  перца
-  0,5  горького  перчика(по  вкусу!!!)
-  5-6  зубочков  чеснока
-  соль,  уксус,  растительное  масло


Баклажаны  порезать  кружочками,  посолить,  поджарить  в  раститель-
ном  масле  с  двух  сторон.  Охладить,  выложить  слоями,  прокладывая
заправкой.

Заправка  :  перекрутить  перцы,  выдавить  чеснок,  посолить,  запра-
вить  уксусом  и  маслом.  Дать  промариноваться  5-8  часов.

Острота  огонька-по  вкусу.  Причем  еще  вкуснее,  если  дать  побольше  
чеснока,  поменьше  перца.  Чеснок  тоже  дает  горечь,  не  забывай!

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -
Совет:

Если  баклажаны  натереть  солью,  или  подержать
в  крепком  соляном  растворе  2  часа,  то  они  СОВЕР
ШЕННО  не  будут  забирать  масло.

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -




5)          БАКЛАЖАНЫ,  ФАРШИРОВАННЫЕ  ЗЕЛЕНЬЮ  И  ОРЕХАМИ
               -----------------------------------------------------

-  Баклажаны  вымыть,  разрезать  вдоль  на  пластинки  толщиной  2  см
и  испечь  в  духовке  на  противне,  смазанном  растительным  маслом.                                                                                                                                                                                            -  -  На  испеченные  ломтики  баклажан  уложить  равномерно  по  всей  по-
верхности  начинку  и  свернуть  их  в  трубочки-рулетики.

Начинка  для  баклажан:

-  Орехи  очищенные  -                                                                100  г.
-  Базилик  или  петрушка,  зелень  свежая  -  50  г.
-  Чеснок  -  2-3  зубка.
-  Соль  по  вкусу.

-  Ядра  грецких  или  любых  других  орехов  растолочь  либо  измельчить
в  миксере,  добавив  50  г  воды.  Зелень  очень  мелко  нарезать.
-  Чеснок  размять.  Все  смешать,  посолив  по  вкусу.


6)          СОЛЕНИЕ    АРБУЗОВ
               -------------------

-  Уложить    в    большую    кастрюлю    пластины    спелого    арбуза  и  
залить  тёплым    рассолом  (  2  литра    воды  +  4  столовых    ложки    
соли    без    горки  ).    Сверху  –  лёгкий    груз.
     В    тёплом    помещении    продукт    готов    к    употреблению    че-
рез    2-3  дня.


7)          КВАШЕННАЯ    КАПУСТА
               ----------------------

-  Кочан    капусты,    1,5  –  2  кг,    тонко    нашинковать,    посы-  
пать    солью    (столовая    ложка    с    горкой),  добавить    сахар  (чай-
ная    ложечка    с    горкой)    и    натёртую    на    крупной    тёрке    круп-
ную    морковь.    Всё    перемешать    и    дать    постоять    20  –  30  ми-
нут.  
-  Переложить    капусту    в    керамическую    посуду,    хорошо    
утрамбовать    до    появления    сока    и    сверху    положить    груз.
-  В  последующие  два-три  дня  прокалывать  капустную        
массу    деревянной    палочкой,    чтобы    не    появилась    горечь.
     Продукт    готов    к    употреблению    через    2-3  дня.

Перед    подачей    на    стол    можно    добавить    мелко  нарезанный    репчатый    лук  ,    немного    сахара    и    полить    нерафинированным    подсолнечным    маслом.  Всё    перемешать


8)          МАРИНОВКА    БАНОЧНЫХ    ШАМПИНЬОНОВ  (полуфабрикатов)
               -----------------------------------------------------------
Продукты:
-  4  баночки    шампиньонов    (около    1  кг.),
-  35  –  40  гр.    соли,
-  15  –  20  шт.    горошин    горького    перца,
-  20  –  25  шт.    душистого    перца,
-  2  шт.    лаврового    листа,
-  2  бутончика    гвоздики.

Всё    прокипятить  10  –  15  минут,    добавить    25  мл.(гр.)    салат-
ного    уксуса    и    довести    до    кипения.    Перелить    всё  в  посуду    
для    хранения    и    придавить    небольшим    грузом.
Время    начала    употребления    зависит    от    аппетита.      



9)          ОВОЩНОЕ    АССОРТИ
               ---------------------

-  Кочан    цветной    капусты    разобрать    на    соцветия,    стержень                                    
кочана    вместе    с    остатками    листьев    нарезать    пластинами.
-  3  шт.    небольших    кабачков    нарезать    крупными    кусками  и    кубиками.
-  4  шт.  огурцов    нарезать    крупными    кусками    (можно    очистить    от    кожуры).  
-  2  –  3  шт.    моркови    нарезать    пластинами  (3-4  мм)
-  Чеснок……    15  –  20  долек    нарезать    пластинами.  
-  Мелкие    кочанчики    кукурузы………              1  –  2  банки.
-  Капуста    кочанная………                                1/4      часть    качана.          
-  Можно    добавить    помидоры-шери    и    др.)          
                     
Всё  сложить  в    посуду    слоями,    перекрывая    их    веточками    укро-
па    и    петрушки,    сверху    положить    листы    кочанной    капусты    и    залить    горячим    маринадом.

Маринад:    
-  Вода….      2  литра  +  настой    из    баночек    с    кукурузой
-  Уксус……………………………………                        150  гр.
-  Сахар……………….      4  столовых    ложки    без    горок
-  Соль…………………    4  столовых    ложки    без    горок
-  Горький    перец………………………..          20  горошин
-  Душистый    перец.…………………….          20  горошин
-  Красный    горький    перец,    зёрна…………          щепоть
-  Гвоздика  ………………………………………      2  шт.
-      Уксус    влить    в    кипящий    маринад.

 Сверху    ассорти    положить    небольшой    груз.


                 
10)          МАРИНОВАННЫЙ  САЛАТНЫЙ  ПЕРЕЦ          
               ------------------------------------

-  10–12  крупных  мясистых  перцев  разного  цвета  (красных,  жёлтых,  оранжевых)  разрезать  на  8-10  долек,  очистить  от  зёрен  и    бланшировать  в  подсоленной  воде  минут  7-10  до  мягкости.      
-  Перец  откинуть  на  дуршлаг,  а  воду  из  кастрюли  вылить.                                                                                
-  На  дно  уложить  крупно  нарезанные  стебли  и  листья  петрушки,  укропа,  сельдерея  (не  жалеть!),  крупна  нарезанный  чеснок  (20-25  долек),  два  лавровых  листочка,  ¼  ложечки  дроблённого  красного  перца  (или  небольшой  стручок).                                                                                                                                                                    
-  Сверху  уложить  пробланшированные  кусочки  перца,  накрыть  их  веточками  петрушки  и  укропа.  Залить  горячим  маринадом.

Маринад:      
-  вода    1,5  литра                                                                                                                                                                      --  соль                      2  столовых  ложки  с  маленькой  горкой    
-  сахар                  2  чайных  ложечки  с  маленькой  горкой    
-  уксус  5%-ный  салатный  1/4      стакана                                                                                                                        
-  масло  растительное    1/3  стакана                                                                                                                                                
-  гвоздика  2  –  3  шт.                                                                                                                                                                    
-  перец-горошек  горький  и  душистый      по  25-30  шт.                                            
-  перец  горький                    1  маленький  стручок  или  1/4  чайной    ложечки  дроблённого  перца                                                                                                                                                                                                                                                          
После  того,  как  перец  остынет,  разложить  его  в  прозрачную  посуду.                                          


11)          ОКРОШКА    
                 ----------  

Продукты:
-  Гиль*  (2  баночки)  +  гила**  (2  баночки)  +  1  литр    воды
-  или    1,5  –  2    литра    сыворотки.
-  Яйца,    крутосваренные……………………  .                            3  шт.            
-  Картошка  (средняя),    сваренная    в    мундире…                  3  шт.
-  Редис,    средний……………………………..                            1  шт.
-  Огурцы…………………………………..                            2  –  3  шт.                                          
-  Лук    репчатый      или    зелёный    лук  
-  Колбаса    варённая    ……………………………250-350  гр.
                               /Все    твёрдые    продукты    порезать    кубиками/
-  Ложка  (столовая)    майонеза    смешанного    с    горчицей                                                                                                                            
-  Лимонная    кислота,    соль,  чёрный    молотый  перец,    сметана  –
по    вкусу.
-  Укроп,    свежий        

Все    продукты    смешать    и    дать    постоять    не    меньше    часа.
Употреблять    окрошку    лучше    остывшей    и    заправленной  
сметаной
           *    Гиль;    *    Гила    -  разновидности  простокваши  (  нормаль-ная  и  с  кислым  привкусом)


12)          УХА    (РЫБНЫЙ  СУП)
               ---------------------

-  Подсолить    и    закипятить    2,5  –3  литра    воды
-  Нарезать    кубиками    картофель………      3  –  4  шт.
-  Крупно    нашинковать    морковь,  1  шт.,    и    корень  петрушки.
-  Мелко    нарезать    лук    (репчатый    или    зелёный)
-  Всё    это    положить    в    кипяток    и    варить    10  –  15    минут.
-  Заложить    в    кастрюлю    пряности:
                   -  чёрный    перец…………        15  –  20  горошин
                   -  душистый    перец  ……..        15  –  20  горошин    (размельчить)  
                   и    прокипятить    3  минуты.      
-  Положить    рыбные    кости    (голова    лосося,    карпа    и  др.)    и    
   кипятить    5  минут    на    малом    огне.
 
-  Положить    мякоть    и    варить    до    готовности.  
-  Перед    концом    варки    положить    лавровый    лист  (1  –  2  шт).                                                                                                                                                            
-  Подсолить    по    вкусу.          
-  Положить    свежие    петрушку    и    укроп.
Кушать  можно  и  холодным,  и  горячим,    кто    как    любит


13)          СВЕКОЛЬНИК
                 -------------
–    Отварить    свеклу    (или    запечь    20  –  30  мин.),    Дать    немного    
       остыть    и    снять    шкурку,  натереть    на    тёрке    и    залить    водой.  
–    Закипятить:    5  –  10  минут  
–    Добавить    лимонной    кислоты    и    соль    по    вкусу.  
–    Остудить.  
–    Добавить,    порезав    кубиками,    зелёный    лук,    укроп,    огурец,    
круто    сваренное    яйцо.  
–    Заправить    сметаной.

14)          СОТЭ    (ТУШЁННЫЕ    ОВОЩИ)
                 ----------------------------

Продукты    и    специи:
-  Красный    салатный    перец    ………………      1  –  2шт.
-  Баклажаны    (синие),    средние……………      2  –  3  шт.    
-  Кабачки,    средние…………………………      2  –  3  шт.
-  Лук    репчатый,    средние    головки…………..          2  шт.        
-  Морковь,    средняя……………………………        2  шт.  
-  Масло    растительное
-  Вода            
-  Соль……        чайная    ложечка    с    небольшим    верхом
-  “Зелье”    аджики…    столовая    ложка    с    небольшой    горкой

-  Баклажаны,  очищенные  от  шкурки,    нарезать    крупными  кубиками;    
-  морковь    нашинковать    на    крупной    тёрке;
-  морковь    и    баклажаны    притушить    в    чугунке,    добавив    смесь  
   масла  (3  –  4  ст.  ложки)    и    воды  (6  -  8  столовых    ложки).
-  В  это  же    время    на    сковородке    притушить    в    смеси    масла  (2  ст.
   ложки)    и    воды  (4  ст.  ложки)    -  лук    и    салатный  перец,    нарезан-
   ные    крупными    кубиками.
-  Смешать  в  чугунке  притушенные  овощи  и  добавить    очищенные    
   и    нарезанные    крупными    кубиками    кабачки    и    через    3-5  минут  –
   помидоры,    тоже    нарезанные    крупными    кубиками.
-  Всыпать  соль  и  “зелье”;  всё  хорошо  перемешать  и  притушить  до
   готовности.


15)          КАША    ОВСЯНАЯ
                 ----------------
     Одна    порция:  
-  Полстакана  (4  столовых    ложки    с    горкой)    овсянки    залить    
   стаканом    молока    и    стаканом    воды,    добавить  чайную    ло-    
   жечку    маргарина    или    масла    и    поставить    посуду  на    огонь;
 -  при  кипении  добавить  по  вкусу    соль  (1/2  чайной    ложечки);
 -  варить,    помешивая,    до    загустения.


16)          КАША    МАННАЯ
                 ---------------                                                                                                                                                              Одна  порция:
-  3  ложки    с    горкой    манки  +  1  стакан    воды  +  1  стакан    моло-
ка  +  соль    по    вкусу  (1/2  чайной    ложечки),  15гр.    сливочного  масла

Всё    размешать    и    довести    до    кипения,    потом    на    малом    ог-
не,    помешивая,    варить    до    загустения  (примерно    5  минут)


17)          МАННЫЙ    ПУДИНГ  “диетический”
                 ---------------------------------  
–  В    закипевшее    молоко    (3  стакана)    добавить    7      таблеток    сукразита,      растворённых    в  ложке    горячей    воды,    соль    и    ванилин  –  по    вкусу,    всыпать    6    столовых    ложек    манки    и,    непрерывно    помешивая,    варить    до    готовности.
–  Добавить    2    столовых    ложки    маргарина,    перемешать    и    дать        остыть.  
–  Затем    положить    желтки    4-х    яиц,    кишмиш  –  две    жмени  (150  гр.),    мелко    нарезанной    кураги  (8  –  10  шт.)    и    всё    хо-
рошо    размешать;    ввести    взбитые    белки    и    снова    всё    пере-мешать.  
–  Смазать    маргарином    алюминиевый    противень,    влить    в  
него    всю    массу,    плотно    накрыть    алюминиевой    фольгой    и    
поставить    в    электродуховку.

Запекать    при    температуре    250  градусов    20  –  30  минут,    по-
том    снять    алюминиевую    фольгу    и    продолжать    запекать    до    
появления    приятной    румяной    корочки.


18)          КАРТОФЕЛЬНОЕ    ПЮРЕ
                 -----------------------

         Сварить    очищенный    картофель    (примерно  –  1,5  кг.),    в    под-      
   соленной    воде    (чайная    ложечка    соли  с    маленькой    горкой);    
   слить    отвар,    добавить    35  –  40гр.    сливочного    масла,    стакан    
   горячего    молока    и    всё    хорошо    размять    деревянной    или    ме-
   таллической    толкушкой.
     

19)          ДЕРУНЫ      (ДРАННИКИ)
                 ------------------------

-  Картофель  (1,5  –  2,0  кг.)    натереть    на    мелкой    тёрке  (лучше  
           на    электротёрке),    
-  Добавить    полстакана    пшеничной    муки,  три    яйца,    соль    по
           вкусу;    
-  Всё    перемешать    и    поджарить,    как    обычные    оладьи    на
           хорошо    прогретой      сковороде    с    растительным    маслом.
                                                                                                           /Я    использую  соевое  масло/

-  В    картофельный    фарш    за    20-30  минут    перед    жаркой    дранников    для    их    большей    пышности    можно    добавить    пол-ложечки    пищевой    соды    или    пакетик    рыхлителя  теста.    
 

20)          Картофельные  котлеты
                 -----------------------
Продукты:
-  Масло  растительное  —  4  столовые  ложки                                                                                                  
-  Картофель  —  1  кг                                                                                                                                                                                                              ---  Яйцо  —  2  шт.                                                                                                                                                                                                              --  Мука  пшеничная  —  1/2  стакана  

Очищенный  картофель  сварить  в  подсоленной  воде,  воду  слить,  а  картофель  оставить  минут  на  десять  для  отсушки.  Не  давая  картофелю  остыть,  размять  его  толкушкой.  
В  полученное  пюре  добавить  столовую  ложку  масла,  желтки  яиц,  тщательно  вымешать  и  разделать  котлеты.  При  разделке  обвалять  котлеты  в  муке  или  сухарях,  а  затем  обжарить  с  обеих  сторон  на  масле.                                                                                                                                                                                                        
 Отдельно  к  котлетам  подать,  сметану,  грибной  соус,  зелень,  томатный  сок  –  каждому  по  вкусу.  


21)          КУРИНЫЕ    ОКОРОКА,    КРЫЛЬЯ    И    БЕЛОЕ    МЯСО,
запечённые    в    майонезном    соусе
--------------------------------------------------

1-й  вариант

Продукты:
-  Окорочка                                                                                            2шт
-  Крылья                                                                                                  2шт.
-  Белое  мясо                                                                                      с  одной  курицы    
-  Майонез                                                                                              3  –  4  ст.  ложки  
-  Приправы    (разные)            

-  Всё    почистить,    промыть    и    многократно    мясо    проткнуть    
   вилкой    или  кончиком  ножа,  или  хорошо    отбить.
-  Чуть-чуть    присолить    и    обмазать    смесью    майонеза    с    раз-
   личными    приправами    для    мяса    и    т.п.    и    уложить    на    про-
   тивень    из    алюминиевой    фольги,  смазанный  майонезом,    и
   сверху    плотно    перекрыть    алюминиевой  фольгой              
   
-  Противень    поместить    на    верхнюю    полку    электродуховки    
   и    выдержать  там  его  при  температуре    250  градусов  и    вклю-
   ченном    турбовентиляторе    35  –  40  минут.
-  Противень    вынуть    из    духовки,    снять    фольгу,    всё    мясо    
   перевернуть  на  другую    сторону,    опять    накрыть    фольгой    
   и    поставить    в    духовку.
-  Через    15  -  18  минут    с    противня    снять    фольгу  и,    выдержав    примерно  10  минут    до  образования    золотистой    корочки,    от-ключить    духовку.

На    стол    подавать    к    горячему    пюре,    макаронам    и    т.  д.      

2-й  вариант
Обмазка  окорочков  и  др.:                                                                                            
-  взбить  в  стакане  яйцо,  добавить  1/2  ч.  ложечки  горчицы,  взбить,  присолить,  смешать  с  майонезом  (3  –  4  ст.  ложки)
Остальные  действия  такие  же  как  и  в  1-м  варианте
                                                                                                                                                                                               
 
22)          ПАШТЕТ  из  куриной  печени
                 (Рецепт  от  Виты)
                 ------------------------

Продукты:
-  ПЕЧЕНЬ  –  0,5  кг
-  Морковь  –  2  шт.  крупные  
-  Лук  репчатый  –  2-3  шт.  крупные
-  Яйца  куриные  –  3-4  шт.  
-  Масло  сливочное  –  100-150  гр.    

-  Замочить  печень  на  2  часа  в  холодной  воде.
-  Закипятить  воду  и  варить  морковь  в  ней  1,5-2  часа.
-  Отварить  яйца,  остудить  и  очистить  их.
-  Очистить  и  порезать  лук,  поджарить  его  на  сливочном  масле
   (50  гр.)  до  золотистого  цвета,  отключить  огонь    и  оставить  под
   крышкой,  чтобы  лук  дошёл  до  готовности.
-  Печёнку  положить  в  кастрюлю  к  моркови  и  варить  15  минут
-  Печень  и  морковь  вынуть  из  воды  ив  горячем  виде  пропустить  
   всё  через  мясорубку  с  мелкой  сеткой.
-  Распустить  сливочное  масло  (50  -  100  гр.)  на  сковородке  и  влить  
   его  в  перекрученную  массу,  размешать,  ещё  раз  пропустить  че-
   рез  мясорубку  и  всё  взбить  блендером.
-  Переложить  в  стеклянную  или  эмалированную  посуду  и  остудить


23)          ФОРШМАК    (Рецепт  от  Виты)
                 ----------------------------

Продукты:
-  Сельдь  –  2  шт.
-  Хлеб  –  мякоть  4-х  кусочков  батона
-  Яйца  куриные  –  4  шт.
-  Лук  репчатый  –  1  средняя  луковица
-  Яблоко  зелёное,  среднее  –  1  шт
-  Сливочное  масло  –  >  100  гр.  

-  Сельдь  почистить  и  замочить  в  молоке  от  2-х  до  …часов.
-  Отварить  яйца,  остудить  и  очистить  от  скорлупы.
-  После  вымочки  селёдки  вымочить  в  этом  молоке  хлеб.
-  Перемолоть  на  мясорубке  (с  мелкой  сеткой)  селёдку,  яйца  и      
   яблоко,  очищенное  от  шкурки  и  сердцевины;  после  всего  пере-    
   молоть  масло,  а  последним  перемолоть  отжатый  от  молока  хлеб  
-  Перемешать  всю  массу  и  вторично  пропустить  через  мясорубку.
-  Переложить  форшмак  в  стеклянную  или  эмалированную  посуду


24)        Рецепты  засолки  сала    

               -----------------------
Простой  способ  посолить  сало.
1.      Куски  сала  проколоть  вилкой  или  кончиком  ножа,  пересыпать  со  всех  сторон  солью,  сложить  в  посуду  или  в  пакет  и  оставить  в  поме-щении.  Через  2  дня  сало  готово  к  употреблению.
 2.        Большие  или  средние  куски  сала  натереть  смесью  соли,  черно-  го  перца,  выдавленного  через  чесночницу  чеснока  (3  –  5  зубчиков),
сложить  в  посуду  или  в  пакет  и  оставить  в  помещении.  Через  2  дня  сало  готово  к  употреблению.
----------------------------------------------------------------------------                                                                                                                                                                                                                        
Полезные  советы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Чтобы  размягчить  сало,  нужно  перед  засолкой  подержать  его  в  воде  в  течение  12  часов.
Для  натирки  сала  используют  крупную  поваренную  соль.  Помимо  придания  соленого  вкуса,  она  удаляет  из  сала  лишнюю  жидкость.  Мелкая  и,  тем  более,  йодированная  соль  не  подойдет.
Не  жалейте  соли!  Сало  впитает  в  себя  столько,  сколько  необходимо,  пересолить  его  нельзя.  Используйте  меньше  соли  в  том  случае,  если  любите  малосольный  шпик.

Чтобы  ускорить  процесс  засолки,  надрежьте  или  проколите  куски  сала

----------------------------------------------------------------------------

25)        Проваренное  сало
               ------------------
Случается,  что  сало  такой  твёрдости,  что  к  употреблению  не  годится,  тогда  его  следует  проварить.  

1-й  способ
     В  кастрюлю  с  кипящей  водой  всыпать  1-  2  ложки  соли  и  положить    куски  (примерно  5х5  см.)  уже  посоленного  сала.
Кипятить    15  –  25  минут,  вилкой  проверяя  готовность.  При  варке  вода  должна  покрывать  куски  сала.  
Проваренное  сало  переложить  в  подготовленную  посуду.

2-й  способ
     В  кастрюлю  с  кипящей  водой  всыпать  2-4  ложки  соли.
 Куски  свежего  сала…    далее  см.  1-й  способ.  

26)          Маринованное  сало
                 --------------------
Понадобится:        
-  Сало                                                                            1–2кг.  
-  Вода    (в  зависимости  от  количества  сала)          2−3л.                                                              
-  Соль      150−200г.                                                                                                                                                      
-  Лавровый  лист        1−2шт.                                                                                                                                            
-  Перец  черный  горошек    15−20шт                                                                                                                          
-  Перец  душистый15−20шт  
 -  Чеснок  1головка.

Сало  разрезать  кусочками  примерно  5х5см.  
Воду  для  рассола  вскипятить  и  добавить  в  нее  соль  и  специи.  
Проварить  примерно  5  минут.  
В  кипящий  рассол  заложить  
сало.  Уменьшив  огонь,  кипятить  10-20
минут.
Достав  сало,  уложить  его  в  приготовленную  посуду  и  залить  маринадом,  в  котором  сало  варилось.                                                                                                                      
Остудить  и  дать  салу  время,  чтобы  оно  пропиталось  рассолом  и  ароматом  пряностей.  
                                                                                                                                                                                                                         27)          Смалец,  приготовленный  в  микроволновке
                 ------------------------------------------
-  Внутренний  свиной  жир  (0,5  кг.)  нарезать  на  небольшие  кусоч-
   ки,  чуть  присолить  и  уложить  в  стеклянную  глубокую  посуду.  
-  Посуду  поставить  в  микроволновую  печь  и  включить  её  на  10
   минут.
-  Расплавленный  жир  ложкой  перелить  в  стеклянную  банку.
-  Остаток  раздробить  и  поставить  ещё  для  дальнейшего  прогрева  в  микрогаль  на  3  –  5  минут.
-  Всё  перелить  в  банку,  где  смалец  будет  храниться,  и  остудить.

Любители  могут  поджарить  лук  и  смешать  с  горячим  расплавом  жира.



28)          БУЖЕНИНА  из  свинины
                 ------------------------

-  Кусок    жирного  мяса  1,0  –  1,5  кг  (замороженное  предварительно  
   разморозить)  нарезать  на  куски  шириной  4-5  см.,  многократно  
   проколоть  ножом  или  вилкой  и  поместить  в  кипящий  отвар.
Отвар:
1,5  –  2,0  литра  воды  +  перец  горький  и  душистый  (по  15  –  25  горошин)  +  2  гвоздики  +  1  ложка  соли.
-  Мясо  варить  до  мягкости  (30  –  40  минут).  За  пять  минут  до  кон-
   ца  варки  в  кастрюлю  положить  лавровый  лист.
-  После  окончания  варки  мясо  вынуть,  чуть  просушить  и  намазать  
   смесью:  
-  чеснок  давленный                                5  –  7  долек
-  соль                                                                      1  ч.  ложечка  с  горкой
-  перец  красный  молотый  горький  и  сладкий                          по  1/4  ложечки  
-  майонез                              (2  –  4  ложки)  +  горчица  (1/2  –  1  ч.  л.)

-  Обмазанную  свинину  завернуть  в  фольгу  и  на  поддоне  поста-
   вить  в  хорошо  прогретую  духовку  с  поддувом  на  20-25  минут
   при  температуре    +200  градусов.
-  вынув  мясо  из  духовки,  раскрыть  фольгу,  мясо  перевернуть,  и
   поставить    его  раскрытым  в  духовку  ещё  на  10  минут.
-  Готовую  буженину  переложить  в  посуду,  где  она  будет  хранить-
   ся  и  залить  горячим  жировым  расплавом  из  фольги.


Также  можно  приготовить  буженину  из  грудинки,  стейков  и  щёк  свиньи,  жопок  индюшек  и  др.




29)          МАРИНОВАННАЯ  ГРУДИНКА
                 ---------------------------
-  1,5  кг.  грудинки  нарезать  на  куски  с  2  –  3-мя  рёбрышками  и  их
     разрезать  напополам  (для  удобства  приготовления),  мясо  мно-
     гократно  проколоть  ножом  или  вилкой  и  замочить  на  2  часа                                                    
-  Две  жмени  луковой  шелухи  залить  водой  (1,5-2  литра)  и,  проки-
   пятив  10  минут,  добавить  3-4  ложки  соли,  горький  и  душистый
   перец  (по  20  горошин),  2  шт.  гвоздики  и  прокипятить  5  минут.
-  В  кипящий  маринад  заложить  грудинку  и  два  лавровых  листика.
-  Кипятить  не  меньше  20  минут  до  мягкости  мяса.
-  Куски  сваренной  грудинки  переложить  в  стеклянную  посуду  
   (банки),  залить  горячим  маринадом  и  закрыть  крышкой.  


30)          ГОВЯЖИЙ  ЯЗЫК  на  закуску
                 ---------------------------
-  Язык  промыть  и  положить  в  кастрюлю  с  подсоленной  водой  и  
   довести  до  кипения  на  сильном  огне,  потом  огонь  уменьшить  и  
   на  малом  огне  варить  3  –  4  часа
-  После  варки  язык  переложит  в  холодную  воду  и,  немного  осту-
   див,  снять  с  него  шкуру.
-  Порезать  язык  на  куски,  сделать  в  них  надрезы  и  натереть  
   смесью  давленного  чеснока  (6  –  8  зубков),  молотого  чёрного  
   перца  (1/4  ч.л.)  и  соли  (1/2  ч.л.)
-  В  надрезы  языка  и  со  всех  сторон  положить  кусочки  лавровых  листочков  (2-3  шт.)
-  Сложить  куски  языка  в  посуду  и  оставить  на  несколько  часов  под  прессом.


31)          ГОРЧИЦА  ДОМАШНЯЯ
                 ---------------------

-  В  горячей  воде  (250  гр.)  растворить:  сахар  (1,5  чайных  ложечки  
   с  горкой),  соль  (ложечкаи),  мёд  (ложечка  с  горкой)  и,  охладив  
   раствор  до  60  градусов,  влить  его  в  горчичный  порошок  (100  гр.)
-  Размешать  до  однородной  массы  и  добавить  2-е  ложки  расти-
   тельного  масла,  одну  ложечку  уксуса  и  на  кончике  ножа  молото-
   го  душистого  перца.
-  Всё  тщательно  перемешать  и  дать  сутки  горчице  настояться.

Если  консистенция  горчицы  окажется  густой,  добавить  растительного  масла  горячей  воды  и  тщательно  размешать.



32)          “ЗЕЛЬЕ”    ДЛЯ    АДЖИКИ
                 -----------------------

-  5  шт.    крупного    красного    салатного    перца,
-  5  шт.    крупного    горького    стручкового    перца,
-  1  корень    петрушки    с    листьями,
-  0,5    пучка    укропа,                  
-  1,5    головки    чеснока,
-  стебли    и    листья    сельдерея  –  несколько    штук,
-  2  столовые    ложки    соли    \с    горкой\    


Всё    пропустить    через    мясорубку    и    сложить    в    стеклянные    
банки.
             
 Примечания:  
1.        Специи    можно    варьировать    в  разных    разумных    количествах    и      сочетаниях
2.        Для  приготовления  острых  приправ  (аджики    и    т.п.)  надо  1  –  2  чайных    ложечки  “зелья”    плюс    томатный    сок,    томатная    паста,    пюре    из    свежих    яблок,    моркови    и  др.            

Сохраняется    продукт    очень    долго.


Морковь  по-корейски                                                                                                                                                                    

33)          Морковь  по-корейски
                 ----------------------Продукты:                                                                                                                                                                                              -  Морковь                          3  крупные  шт.                      
-  Чеснок                              3  зубчика                                                          
-  Соль                                    1/2  чайной  ложечки                                    
-  Сахар                                столовая  ложка                                          
-  Перец  Чили                1/4  ч.л.  (можно  и  меньше  по-вкусу)      
-  Перец  черный  молотый                          1/5  ч.л.                                                                                
-  Кориандр  молотый                                        1/4  ч.л.                                                                            
-  Уксус                                                                          2-3  ст.л.                                                                                Масло  растительное                                      5  ст.л.  
Приготовление:
-  Морковь  натереть  на  крупной  терке  длинными  лепестками
-  Тертую  морковь  посолить,  поперчить,  добавить  сахар,  уксус,                  молотый  кориандр  и  все  тщательно  перемешать.                                                                                                          
-  Морковку  сложить  «горочкой»,  сверху  горочки  выложить  мелко  порубленный  или  же  раздавленный  чеснок.                                                                            -  Масло  растительное  нагреть  на  сковороде  и  вылить  на  чеснок.  -  Морковку  тщательно  перемешать,  выложить  в  плотно  закрывающуюся  банку  и  оставить  на  сутки  в  холодильнике.    

34)          Сырники
                 ---------
Состав:
-творог                                                                      500  –  600  грамм
-  сметана                                                                  баночка  200  гр.    
-  мука                                                                            4-6  ложек  с  большой  горкой
-  яйца                                                                              2  шт.              
-  ванильный  сахар                                    1  пакетик
-  рыхлитель  для  теста                        2  пакетика  
-  сахар      полстакана  или  12-15  таблеток  сукразита  для  диабетиков
-  соль                                                                                  0,5  ч.  ложечки                  
-  масло                                                                              30-50  гр.      
             Можно  добавить  кусочки  кураги,  изюма;  натёртый  
             шоколад    и  т.п.              

Всё  тщательно  перемешать,  и  на  разделочной  доске,  присыпан-ной  мукой,  раскатать  в  пласт  толщиной  1  см.  Сверху  присыпать  мукой.  
Стаканом  нарезать  кружочки  и  на  разогретой  совороде  с  маслом  жарить  как  обыкновенные  оладьи.



35)          Насыпной  яблочный  пирог
                 --------------------------

Состав:
-  яблоки  -  4-5  шт  (~1  кг),
-  сливочное  масло  -  120-150  г,
-  ванильный  или  обычный  сахар  для  посыпки  поверхности  
                                                                                                   пирога  -  ~1-2  чайных  ложки

Для  сухой  смеси:
-  мука  -  1  стакан,
-  манная  крупа  -  1  стакан,
-  сахар  -  1  стакан  или  для  диетического  пирога  13-  16  табле-
                                                                                                                                                       ток  сукразита
-  разрыхлитель  -  1,5-2  пакетика
-  ванильный  сахар  -  1  пакетик
                                                                                                                                                                                                                         Приготовить  сухую  смесь:
-  В  муку  добавить  разрыхлитель,  сахар,  манную  крупу,  ванильный  сахар  и  хорошо  перемешать.
-  Яблоки  вымыть,  очистить  и  натереть  на  крупной  терке.
-  В  несмазанную  маслом  (тефлоновую)  форму  или  в  форму  из  алюминиевой  фольги,  хорошо  смазанную  маслом,    выкладывать  слоями  продукты:  слой  сухой  смеси,  слой  тертых  яблок.
Таким  образом  чередовать  слои  до  заполнения  формы  (последним  слоем  должна  быть  сухая  смесь).  Слои  тлщиной  примеоно  в  1  см.
Сверху  натереть  на  крупной  терке  хорошо  охлажденное  сливоч-ное  масло.
Выпекать  при  температуре  ~180°C  ~40-45  минут.
Готовый  пирог  вынуть  из  духовки,  дать  немного  постоять  и  нарезать  на  квадратные  или  прямоугольные  кусочки.  Можно  сверху  покрыть  жидким  шоколадом  или  т.п.
                                                                                                                                                                                                                         

36)          Торт  без  выпечки  
                 ------------------

-  500  гр.  печенья    
-  1стакан  очищенных  грецких  орехов                                                                                                              
-  1банка  сгущёнки                                                                                                                                                                      
-  1плитка  шоколада

Орехи  и  печенье  дважды  пропустить  через  мясорубку  с  мелкой  сеткой.
Печенье  и  орехи  добавить  в  сгущёнку,  всё  перемешать,  из  этой  массы  сформировать  торт  любой  формы  и  поставить  в  холодильник.
Когда  торт  застынет,  залить  его  расплавленным  шоколадом  и  украсить.    Затем  убрать  его  обратно  в  холодильник  до  употребления.


37)          Домашний  шоколад  диетический
                 ---------------------------------

Продукты:
-  Какао  порошок                                                                      100  гр.  
-  Молоко                                                                                                полстакана                
-  Сукразит  (заменитель  сахара,
               его  применяю  уже  18  лет)                        13-15  таблеток                          
         
-  Сливочное  масло  (желательно  
                 низкокалорийное)                                                50  гр.                  
-  Мука      1  ч.  ложечка  с  небольшой  горкой

-  В  небольшой  кастрюльке  закипятить  молоко  и  растворить  в  нём  сукразит  и  масло.
-  Добавить  какао,  тщательно  размешать  и  довести  до  кипения.  
-  Малыми  порциями  добавить  муку,  размешивая  до  полного  её  растворения.
-  Горячим  жидкий  шоколад  разлить  по  формочкам  или  в  него  погружать  фрукты,  или  им  покрыть  торт  и  т.п.





СОДЕРЖАНИЕ
…………………..

 1.      Скоростная    мариновка    огурцов    и    помидоров…  
 2.      Скоростная    мариновка    кочанной    капусты…              
 3.      Баклажаны,    фаршированные    морковью…                        
 4.      «Огонёк»  из  баклажан…                                                                                        
 5.      Баклажаны,  фаршированные  зеленью  и  орехами…      
 6.      Соленье    арбузов…                                                                                                                
 7.      Квашеная    капуста…                                                                                                  
 8.      Мариновка    баночных    шампиньонов…                                                
 9.      Овощное    ассорти…                                                                                                  
10.      Маринованный  салатный  перец…                                                              
11.      Окрошка…                                                                                                                                          
12.      Уха...                                                                                                                                                    
13.      Свекольник…                                                                                                                                      
14.      Сотэ    (тушённые    овощи)…                                                                                      
15.      Каша    овсяная…                                                                                                                            
16.      Каша    манная…                                                                                                                              
17.      Манный  пудинг…                                                                                                                  
18.      Картофельное  пюре…                                                                                                            
19.      Деруны    (дранники)…                                                                                                    
20.      Картофельные  котлеты…                                                                                                    
21.      Куриные  окорока  и  др.,  запечённые  в  майонезе…    
22.      Паштет  из  куриной  печени…                                                                            
23.      Форшмак...                                                                                                                        
24.      Рецепты  засолки  сала…                                                                                                
               Полезные  советы                                                                                                                    
25.      Проваренное  сало…                                                                                                          
26.      Маринованное  сало…                                                                                                    
27.      Смалец…                                                                                                                                                                
28.      Буженина…                                                                                                                                      
29.      Маринованная  грудинка…                                                                                      
30.      Говяжий  язык  на  закуску…                                                                                            
31.      Горчица  домашняя…                                                                                                        
32.      «Зелье»  для  аджики…                                                                                                                    
33.      Морковь  по-корейски…                                                                                                    
34.      Сырники…                                                                                                                                                    
35.      Насыпной  яблочный  торт…                                                                                            
36.      Торт  без  выпечки…                                                                                                                          
37.      Домащний  шоколад  диетический...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=311278
дата надходження 04.02.2012
дата закладки 04.02.2012


Наталя Данилюк

Яка зима!. .

Яка  зима!..Заквітчана  княгиня
В  дубові  сани  коней  запрягла.
Мете-мете  патлате  хуртовиння,
Дерева  затулила  біла  мла.

І  на  варцАбі*  задрімали  квіти,
Стуливши  міцно  ніжні  пелюстки,
Їм  сняться  весен  громові  трембіти,
Високих  гір  посріблені  струмки.

А  за  вікном  така  рясна  завія,
Немов  роздмухав  хтось  молочаї*!..
Застигли  краплі  на  зимових  віях
І  кришталем  виблискують  у  млі.

Кущі  малини  мліють  безборонні
Між  кучугур,  мов  серед  білих  скирт.
Летять-летять  сліпучобілі  коні,
Холодні  іскри  крешуть  з-під  копит!..

Звисає  з  верб  скуйовджена  куделя,
В  густих  заметах  губляться  стежки...
Яка  зима!..І  в  білих  акварелях
Мої  легкі  втопилися  думки...



*Молочай-кульбаба

*Варцаб(діалектне)-підвіконня

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=309093
дата надходження 25.01.2012
дата закладки 26.01.2012


Наталя Данилюк

Погода на душі

Зі  мною  часом  коїться  не  те:
Торкнуся  струн  замріяного  серця-
І  враз  бузок  духмяний  зацвіте-
Така  бузкова  віхола  здійметься,

Аж  на  оскомах  виступить  роса,
Замерехтить  перлинами  дзвінкими!..
Та  вмить  насуплять  брови  небеса,
І  дощ  впаде  краплинами  важкими...

І  так  мені  у  грудях  запече,
Така  печаль  заструменіє  в  тілі...
Схилюся  долі  тихо  на  плече,
Розсмакувавши  спогади  зотлілі.

Та  враз  в  погідність  теплу  перейде
Ота  моя  непрохана  негода!..
Зі  мною  часом  коїться  не  те
І  змінюється  на  душі  погода.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=308620
дата надходження 23.01.2012
дата закладки 23.01.2012


Валя Савелюк

ТОЛОКА (1936)

Євгену  Плужнику

З  України,  з  бАтьківщини,  з  дому
Їхали  поети  в  невідоме.
І  Поезія,як  виснажена  шкапа,
Брьохала  за  ними  по  етапу.

Прощавайте!  верби  над  ставами,
Прощавай,  Вкраїно,рідна  мати,
Не  ходи,  Поезіє,за  нами,
Не  дивись,як  будемо  вмирати…

Не  ходи.Не  додавай  нам  кари.
Не  для  тебе  мерзлота  північна.
Ми  впадемо  у  сніги,  як  в  білі  хмари,
І  воскреснемо  –  бо  ти,  Богине,  вічна.

То  ж  вернись  хутчіше  в  Україну,
Розпусти  скорботно  русі  коси.
В  лузі  чийсь  гнідий  стоптав  ожину,
Наше  жито  хтось  звалив  в  покоси…

Чи  його  споїли  упир-зіллям?
Чи  він  кров  ссав  замість  молока?
Боже,  світом  Твоїм  править  божевілля!
Глину  місять  –  буде  толока…

Табуном  шаленим  місять  глину  –
Кров  людська!  набралась  в  кінський  слід…
Де  поети  гинули  з  Вкраїни  –
Рими  чвиркають  з-під  кованих  копит.

…знали  ми  натхнення  віщі  злети.
Ми  серця  зривали  у  напрузі.
Вороги  народу  –  ми?  поети?
Хто  ж  тоді  тобі,  народе,  друзі?..


Ми  не  вміли  торгувать  собою,
Не  точили  з  вуст  фальшивих  од.
Боже!  світом  править  паранойя  –
Сам  собі  став  ворогом  народ.

…то  ж  вернись,  Богине,  в  Україну,
Хай  здригнеться  закривавлена  рука.
А  покИ  що  –  місять,  місять  глину…
Перші  ми  –  ще  буде  толока.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=307576
дата надходження 19.01.2012
дата закладки 19.01.2012


Валя Савелюк

ТРИПІЛЬЦІ МИ

ви  ловите  нас
на  сонячні  зайчики…
як  рибу
велику
полюєте  на  живця.

вам  дісталась
випа́дком
про  нас  таємниця  –
ми  завжди
без  сумніву
йдемо  на  світло…
Світла!
шукають  і  прагнуть
віддані  наші  серця  –
такий
задум  первісний
Творця.

…підкликаєте  нас
відбитими
промінцями,
посідаєте
наші  хати́    і  храми,
спекулюєте  з  нами
нашими  ж  іспокон
Святими  Дарами,
торгуєте,  
як  екзотичним  крамом…

стоїмо  безневинні
і  дивуємось
безгомінно,
як  плюндруєте  
наші  Святині  –
опускаєте  на  коліна,
щоб  стали  рабами
перед  
порожніми  вами…

вам  випа́дком
дісталася  таємни-ця…
але
не  
до  кінця:
наші  храми  –
не  розписані  золотом  
кам`яниці,
наші  Храми  –
наші  серця.

самоїди  
людської  зграї,
ми  вас  –  
знати  не  знаєм…

ми  завжди́
оберемо  волю,
покинемо  безогля́дно
лЮбі
обжиті  місця:
наші  Храми  –
наші  серця…

подамося
за  обрій  лугами…
лісами,
полями:
наші  серця  –  
наші  храми
з  дорогими,  живими,
невидимими  для  вас,
неосяжними  вами
Триєдино-Богами.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=304345
дата надходження 05.01.2012
дата закладки 10.01.2012


Наталя Данилюк

Коли зачиниш за собою двері…

Коли  зачиниш  за  собою  двері,
Не  озирайся  на  прощання,  йди.
Пекучим  болем  зринуть  на  папері
Твої  ще  теплі  тліючі  сліди...

І  не  розквітне  вишня  посивіла,
Коли  прийде  заквітчана  весна.
Я  стільки  слів  промовити  хотіла,
Та  обірвалась  зрадницьки  струна,

І  вже  на  поклик  мій  не  обізветься...
Зима  в  душі,  за  вікнами-зима.
Скільки  зірок  на  небі  твого  серця,
Та  для  моєї  місця  там  нема.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=304216
дата надходження 04.01.2012
дата закладки 10.01.2012


Наталя Данилюк

Моя весна пішла у заметіль…

Моя  весна  пішла  у  заметіль
Вишень  квітучих  в  росянім  намисті.
Таким  блаженством  віє  звідусіль
І  погляд  твій  у  душу-наче  вистріл!

І  все  змішалось:фрази  і  думки,
Холодні  зорі  й  бульбашки  шампану!
Під  нами-дим,прозорий  і  легкий,
І  я  в  твоїх  обіймах,ніби  тану!..

І  кров  кипить  у  венах,наче  ртуть,
Земля  з-під  ніг  раптово  вислизає!..
І  білі  вишні  солодко  цвітуть,
І  ніч  в  долонях  пелюстки  гойдає!

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=266673
дата надходження 23.06.2011
дата закладки 25.12.2011


Наталя Данилюк

Передноворічне

Нам  листопад  нічого  вже  не  винен-
Відшелестів  і  стихло  все  довкруг.
Збивають  в  небі  янголи  перини,
Летить-летить,  кружляє  білий  пух.

Неначе  дим  клубиться  біла  тиша,
Повзе  і  гусне  в  приспаних  садах.
Стара  ялинка  паморозь  колише,
Що  мерехтить  серпанком  на  гілках.

Вже  скоро  прийде  радісна  година
І  спалахнуть  веселкою  вогні,
В  бокалах  зашиплять  іскристі  вина,
І  розіллються  звуки  голосні!

Проб'ють  12  голосно  куранти
І  фейерверків  вибухне  гроза!
Розсипле  ніч  холодні  діаманти
Крізь  мокру  шибку  у  святковий  зал.

Усе  це  буде.Ну,  а  поки-тиша,
Анішелесть!..Хіба  що  рипне  сніг...
Нехай  ще  сон  ялинку  поколише,
Допоки  свято  десь  поміж  доріг.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=301998
дата надходження 24.12.2011
дата закладки 24.12.2011


Mavr

НАЗАД В СССР

АВТОР  --    ЮРИЙ    НЕСТЕРЕНКО

Ах,  какая  была  держава!
Ах,  какие  в  ней  люди  были!
Как  торжественно-величаво
Звуки  гимна  над  миром  плыли!
Ах,  как  были  открыты  лица,
Как  наполнены  светом  взгляды!
Как  красива  была  столица!
Как  величественны  парады!
Проходя  триумфальным  маршем,
Безупречно  красивым  строем,
Молодежь  присягала  старшим,
Закаленным  в  боях  героям  -
Не  деляги  и  прохиндеи
Попадали  у  нас  в  кумиры...
Ибо  в  людях  жила  -  идея!
Жажда  быть  в  авангарде  мира!
Что  же  было  такого  злого
В  том,  что  мы  понимали  твердо,
Что  "товарищ"  -  не  просто  слово,
И  звучит  это  слово  гордо?
В  том,  что  были  одним  народом,  
Крепко  спаянным  общей  верой,
Что  достоинства  -  не  доходом,
А  иной  измеряли  мерой?
В  том,  что  пошлости  на  потребу
Не  топили  в  грязи  искусство?
Что  мальчишек  манило  небо?
Что  у  девушек  были  чувства?
Ах,  насколько  все  нынче  гаже,
Хуже,  ниже  и  даже  реже:
Пусть  мелодия  гимна  -  та  же,
Но  порыв  и  идея  -  где  же?
И  всего  нестерпимей  горе
В  невозможности  примирений
Не  с  утратою  территорий,
Но  с  потерею  поколений!
Как  ни  пыжатся  эти  рожи,
Разве  место  при  них  надежде?
Ах,  как  все  это  непохоже
На  страну,  что  мы  знали  прежде!  
Что  была  молода,  крылата,
Силы  множила  год  за  годом,
Где  народ  уважал  солдата
И  гордился  солдат  народом.
Ту,  где  светлыми  были  дали,
Ту,  где  были  чисты  просторы...
А  какое  кино  снимали
Наши  лучшие  режиссеры!
А  какие  звенели  песни!
Как  от  них  расправлялись  плечи!
Как  под  них  мы  шагали  вместе
Ранним  утром  заре  навстречу!
Эти  песни  -  о  главном  в  жизни:
О  свободе,  мечте,  полете,
О  любви  к  дорогой  отчизне,
О  труде,  что  всегда  в  почете,  
И  о  девушках,  что  цветами
Расцветают  под  солнцем  мая,
И  о  ждущей  нас  дома  маме,
И  о  с  детства  знакомом  крае,
И  о  чести,  и  об  отваге,
И  о  верном,  надежном  друге...
И  алели  над  нами  флаги
С  черной  свастикой  в  белом  круге.

АВТОР  СТИХА  --  ЮРИЙ  НЕСТЕРЕНКО

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=300704
дата надходження 18.12.2011
дата закладки 18.12.2011


Наталя Данилюк

Немов задимлений кришталь…

Немов  задимлений  кришталь,
Зими  дзвінкий  холодний  подих...
І  тягнеться  шовкова  шаль
По  всіяних  серпанком  сходах...

І  нагинає  вітер  сни
Скляними  гронами  до  стелі,
Під  білизнОю  пелени
Застигли  літні  акварелі-

Аж  до  наступного  тепла,
Терпкого  подиху  відлиги.
Вже  річка  коси  заплела
Під  люстром  кованої  криги.

І,  мов  венеціанське  скло,
Хрумтять  потріскані  крижини...
Сріблясте  плетиво  лягло
На  кущик  сонної  ожини.

Якась  незвідана  печаль
Скувала  тихий  сон  природи...
І,  мов  задимлений  кришталь,
Клубиться  мій  шовковий  подих...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=298636
дата надходження 08.12.2011
дата закладки 09.12.2011


Наталя Данилюк

Край вікна

Я  так  люблю  сидіти  край  вікна
І  споглядати  невагому  зиму,
Коли  її  холодна  пелена
Торкає  душу,сонну  і  незриму...

Я  так  люблю  дивитися  на  сніг-
Коли  летить,пухнастий  і  лапатий,
І  замітає  обриси  доріг,
Вкриває  землю  клаптиками  вати...

І  так  мені  спокійно  на  душі
В  такі  казкові  сніжнобілі  миті!..
Летять-летять  квітучі  спориші
І  огортають  спогади  розмиті...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=296975
дата надходження 30.11.2011
дата закладки 30.11.2011


Наталя Данилюк

І запали вселенськую свічу…

Вплетіть,  матусю,  свічечку  в  колосся
І  запаліть,  поставте  на  вікні...
Може  в  цю  пізню  перемерзлу  осінь
Сюди  вернутись  випаде  й  мені...

Може  і  я  в  холодному  тумані
Свою  стежину  в  дім  наш  віднайду...
І  зажевріють  кетяги  багряні
Калини,  що  зосталась  у  саду

І  запеклась  кривавою  росою,
Неначе  спалах  східної  зорі,
Коли  мене  смертельною  косою
Підтяв  безжальний  голодовий  рік...

Насипте,  мамо,  пригорщу  пшениці
І  залишіть  яріти  на  вікні.
Цей  запах  хліба...Він  і  досі  сниться,
Колоссям  проростає  у  мені...

Я  ним  ніяк  насититись  не  можу,
Крізь  темний  морок  в  розпачі  кричу!..
Згадай  про  нас,  заморених,мій  Боже,
І  запали  вселенськую  свічу...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=296095
дата надходження 26.11.2011
дата закладки 26.11.2011


Наталя Данилюк

Коли тебе…

Коли  тебе  не  стане  на  землі,
В  моїй  душі  засохнуть  океани,
Роса  кривава  зійде  на  ріллі,
Коли  тебе  в  житті  моїм  не  стане...

Коли  тебе  не  буде  в  цих  садах,
Обсипляться  троянди  снігоцвітом,
І  потече  отруєна  вода
В  моє  солодке  яблуневе  літо...

І  змовкнуть  всі  пташині  голоси,
Дзвінкі  струмки  обірвуться,мов  ноти,
І  перетліють  попелом  ліси
В  той  темний  день  невтішної  скорботи...

І  відлетять,мов  пізні  журавлі,
Усі  мої  несправджені  надії,
Коли  тебе  не  стане  на  землі,
І  крик  в  мені  раптово  заніміє...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=294148
дата надходження 18.11.2011
дата закладки 18.11.2011


Наталя Данилюк

Сніг на душі

А  в  мене  на  душі  сьогодні  сніг-
Мете-мете,квітує  хуртовина!..
І  не  твоя,повір,у  тім  провина,
Що  вже  й  не  видно  обрисів  доріг

До  мого  серця...Що  наткав  мороз
Мені  крихких  вибагливих  мережив.
І,мов  на  зло,ніхто  із  нас  не  встежив,
Не  передбачив  дивний  той  прогноз,

Коли  змінилась  осінь  ця  терпка
На  біле  поле  сніжного  колосся!..
А  може  все  це  нам  обом  здалося?
І  день  почався  з  білого  листка!

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=292035
дата надходження 10.11.2011
дата закладки 10.11.2011


Наталя Данилюк

До берега чужого

Мій  човнику,осінньої  пори
Прибились  ми  до  берега  чужого...
Як  молитовно  тліють  явори,
Зодягнуті  у  золотаві  тоги*...

Тут  ветхий  млин  самітником  стоїть,
Немов  ковчег  біблійний  серед  моря.
Тремтливе  листя  буйних  верховіть
Нашіптує  печаль  далеким  зорям.

Столітній  дуб,  як  вервицю  в  руках,
Перебира  із  жолудів  намисто,
І  тане  постать,  світла  і  крихка,
У  надвечір'ї  грає  променисто.

Ген  розплелась  заквітчана  коса
Струмка  дзвінкого  по  плечистих  схилах!..
На  теплу  душу  випала  роса,
Мій  світлий  смуток  ніжно  посріблила...

І  все  забулось,  тлінне  і  земне,
З  очей  сповзає  висвячена  втома...
Прадавній  ліс-загублений  Едем,
Моїх  блукань  омріяна  укрома...



*тога-верхній  чоловічий  одяг  у  Древньому  Римі.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=289657
дата надходження 30.10.2011
дата закладки 30.10.2011


Наталя Данилюк

Дощ

Цей  дощ,мов  неприкаяний  приблуда,
Прибився  до  спітнілого  вікна.
Сповзла  з  чола  думок  важких  полуда
І  я  зробилась  світла,як  весна!..

Цей  дощ,мов  пес,загублений  між  вулиць,
Його  годую  з  теплої  руки
І  він  свій  мокрий  ніс  до  мене  тулить,
Грайливо  ловить  лапами  думки,

Що  розлетілись  хутко  на  всі  боки,
Неначе  рій  сполоханих  джмелів!..
Цей  дощ,як  ти,чуттєвий  і  глибокий,
Він  розуміє  все  в  мені  без  слів...

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=288403
дата надходження 24.10.2011
дата закладки 25.10.2011


Валя Савелюк

ТРАДИЦІЙНА МАНЕРА

Вибито  вікна  і  вирвано  двері  –
Холод  з  усіх  боків.
Це  в  традиційній  манері
Упродовж  віків.

Забув  дрібні  свої  речі:
Бриль,  приймач,  цигарки…
І  зовсім  уже  не  до  речі  –
Давнє  тепло  руки.

Невже  на  небі  є  зорі,
І  сонце  іще  зійде?
Тепло  в  жовтневому  морі  –
Де?

Не  треба  мені  надії.
Надії  нема.
До  світу  одполовію,
І  все.  Зима.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=286949
дата надходження 18.10.2011
дата закладки 18.10.2011


Наталя Данилюк

Якби ти знав…

Якби  ти  знав,яка  вона  крихка-
Ота  любов,оспівана  віками,
Коли  згасає  полум'я  в  руках
І  крок  стає  безоднею  між  нами...

Якби  ти  знав,яка  вона  гірка-
Ота  любов,здавалося  б,невинна...
Вона,мов  Брута  зрадницька  рука,
Холодний  ніж  тобі  встромляє  в  спину...

І  голос  серця  рветься,мов  струна...
І  вже  не  вирвеш  жало  це  закляте!..
Якби    ти  знав...якби  ж  ти  тільки  знав...
То  не  посмів  би  в  себе  закохати.

: https://www.poetryclub.com.ua/getpoem.php?id=287009
дата надходження 18.10.2011
дата закладки 18.10.2011